Čoko višnja kuglof

AUTOR: lako 12 osoba 120 min
Čoko višnja kuglof zoom

Sastojci

Za kuglof:

  • 5 jaja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g oštrog brašna
  • 100 g mekog brašna
  • 50 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 200 g omekšalog putera
  • 2 kašike kakao praha
  • 100 g pečenih mlevenih lešnika
  • 300 g višanja

Za preliv:

  • 100 g bele čokolade
  • 100 g Menaž čokolade
  • 50 g putera

Priprema

1

Jaja umutiti sa prah šećerom i vanilin šećerom. Dodati prašak za pecivo mutiti pa dodati omekšali puter, ulje i mleko. Sve fino sjediniti i lagano, umešati brašno. U pouljen i brašnom posut kalup za kuglof sipati pola smese. U drugu polovinu smese, dodati kakao prah i mlevene lešnike, pa sipati preko višanja.

2

Kuglof peći u zagrejanoj rerni, 110 minuta na 175 stepeni, bez otvaranja rerne. Pečen kuglof ohladiti.

3

Ohlađen kuglof preliti sa čoko glazurom. Priprema čoko glazure: 100 g bele čokolade otopiti na pari, dodati 25 g putera malo prohladiti i preliti preko ohlađenog kuglofa. Zatim otopiti 100 g cene čokolade, dodati 25 g putera, malo prohladiti i preliti preko bele glazure. Oostaviti da se ohladi i uživati u ukusu kuglofa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 25, 2016, 7:35 pm
0

Super ,volim ovu kombinaciju visnje i čokolade grin

Verica NikolićMay 25, 2016, 12:21 pm
0

Odličan kuglofsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.