Čokoladni kolač (13)

AUTOR: lako 12 osoba 30 min
Čokoladni kolač (13) zoom

Sastojci

Za piškotu:

  • 3 belanca
  • 3 žumanca
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike kakaoa

Za fil:

  • 220 g šećera
  • 110 ml vode
  • 4 žumanceta
  • 250 g putera
  • 100 g čokolade

I još:

  • 1 dl čokoladnog mleka

Priprema

1

Belanca penasto umutite, postepeno dodajte šećer, dodajte jedno po jedno žumance i još malo mutite.

2

Isključite mikser, dodajte brašno pomešano sa kakaom pa promešajte varjačom.

3

Izlijte u podmazan okrugli kalup.

4

Pecite na 200 stepeni 10-15 minuta. Ohlađenu koru poprskajte čokoladnim mlekom.

5

Šećer i vodu stavite da provri. Kada provri, ostavite još 4 minuta da vri.

6

Žumanca penasto umutite mikserom, a onda postepeno dodajte pripremljen šećer sa vodom neprestano muteći.

7

Mutite sve dok se fil ne prohladi pa dodajte maslac isečen na kockice.

8

Kada dobro umutite maslac, dodajte istopljenu čokoladu i sve zajedno umutite.

9

Sipajte preko kore.

10

Pospite čokoladnim mrvicama ili čokoladnom glazurom i ostavite u frižider najmanje 2-3 sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJune 1, 2016, 8:23 am
0

Jako lep kremast kolačsmile

bojanaMay 26, 2016, 8:33 pm
0

Super

Danijela DjordjevicMay 25, 2016, 8:27 pm
0

Lepo

Dragana MaksimovicMay 25, 2016, 5:27 pm
0

Prelepo !

Tijana May 25, 2016, 3:35 pm
0

Super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.