Kolač sa trešnjama i muslijem

AUTOR: lako 15 osoba 45 min
Kolač sa trešnjama i muslijem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 300 g šlaga
  • 500 ml mleka
  • 500 ml jogurta
  • 100 g čokolade
  • 100 g muslija
  • 10 g želatina
  • 50 ml vode

Za koru:

  • 300 g mlevene plazme
  • 17 kašika mleka
  • 150 g margarina

Za fil sa trešnjama:

  • 500 g trešanja
  • 4 kašika šećera
  • 10 g želatina
  • 50 ml vode za želatin
  • 100 ml vode

Za dekoraciju:

  • nekoliko trešanja
  • 50 g čokolade

Priprema

1

Jaja umutiti sa šećerom penasto i stavite da se skuva fil na pari. Dovoljno je 5 minuta da vri, koliko je potrebno da se žumanca termički obrade. Ohladiti. Šlag umutiti sa mlekom. Trešnje oprati i izvaditi koštice. Stavite ih u blender i izmiksajte. U odgovarajuću posudu staviti trešnje, šećer i vodu i kuvati 10 minuta. Želatin preliti hladnom vodom, ostavite ga bar minuta da nabubri, a zatim malo zagrejte da bi se skroz otopio. Skuvano voće skloniti sa ringle i pustiti da se hladi. U prohlađeno voće dodati rastopljen želatin. U ohlađen fil sa žumancima postepeno dodavati umućen šlag i jogurt. Želatin preliti sa vodom, ostavite par minuta da nabubri, a zatim malo zagrejte da bi se želatin rastopio. Dodajte filu. Smesu lepo sjediniti mikserom i podeliti je na tri dela. U jedan deo staviti musli.

2

U drugi rastopljenu čokoladu.

3

U treći 3 kašika fila od trešanja.

4

Svaki deo lepo sjediniti mikserom. Margarin rastopite, keks prelijte mlekom, dodajte margarin i izmiksajte. Masu stavite u kalup promera 26. Rukom rastanjite smesu i to je kora. Preko stavite deo sa muslijem, pa deo sa čokoladom, fil sa trešnjama, pa deo gde ste stavili samo malo fila od voća.

5

Dekorisati rendanom čokoladom i trešnjama. Dobro rashladiti,tortu preko noći ostavite u frižideru. Seći na parčiće željene veličine. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 28, 2016, 1:31 pm
0

Divan jesmile

Marina ZdravkovicMay 28, 2016, 6:46 am
0

Prelep kolac smilesmilesmile

Tina HorvatMay 28, 2016, 5:37 am
0

Odlican kolac

bojanaMay 28, 2016, 4:06 am
0

Bravo Suki,odlican kolac

Slavica May 27, 2016, 6:15 pm
0

Baš je lep!

Danijela DjordjevicMay 27, 2016, 5:56 pm
0

Odlican kolac

AleksandraMay 27, 2016, 5:47 pm
0

Super kolac Suzana grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.