Čokoladno - voćna pizza

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Čokoladno - voćna pizza zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g brašna
  • 100 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/5 kocke kvasca
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kašike ulja

Čokoladni fil:

  • 1 kesica krem pudinga od čokolade (bez kuvanja)
  • 250 ml mleka
  • 70 g čokolade
  • 50 g margarina

Voćni fil:

  • 400 g jagoda
  • 100 g kivija
  • 100 g banane
  • 100 g pomorandže
  • 1/2 limuna- sok

I još:

  • 100 g čokolade
  • 1 kesica preliva za kolače
  • kokos

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati šećer, so, jaje, ulje i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo i ostaviti 15 minuta, da odmori. Uzeti kalup, sa obručem, vel 26 cm i dno prekriti pek papirom. Testo razvući, rukom, tako da ivice testa pređu preko stranica donjeg dela kalupa.

2

U secko staviti 100 g čokolade i samleti, ali da ostanu i krupniji parčići. Čokoladu rasporediti u krug, razvijenog, testa, s tim da ostane slobodan prostor do ivice testa, 2 cm.

3

Preklopiti ivice testa preko čokolade i pritisnuti, dobro, prstima. Premazati testo uljem. Staviti obruč kalupa oko testa i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Testo peći samo da blago porumeni. Izvaditi ga i ohladiti.

4

Staviti u manju šerpicu 70 g čokolade, izlomljene, dodati 50 g iseckanog margarina, pa staviti da se smesa rastopi, na tihoj temperaturi.

5

Četkicom premazati rub ispečene i ohlađene kore za pizzu. Preko poređati...

6

...jagode, isečene na pola.

7

Čokoladni fil: Kesicu krem pudinga umutiti sa 250 ml mleka. U umućenu smesu dodati rastopljenu, ohlađenu, čokoladu sa margarinom (sa kojom smo premazali ivice testa). Dobro sjediniti, pa ravnomerno rasporediti na sredinu kore.

8

Iseckati ostatak jagoda, dodati iseckane banane, kivi i pomorandžu. Iseckano voće preliti sa limunovim sokom i promešati. Kesicu preliva za kolače pripremiti prema uputstvu, prohladiti i preliti preko iseckanog voće. Brzo (ali veoma brzo) promešati i staviti voće preko čokoladnog fila. Preko voća posuti kokos.

9

Pizzu staviti u frižider, oko dva sata, izvaditi i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 4, 2016, 3:32 pm
0

Hvala, mile moje, na čestitkamasmile

jelena nikolicJune 3, 2016, 10:36 pm
0

odlican kolac! cestitam! smile

Dijana AdemovicJune 3, 2016, 2:18 pm
0

Cestitke,mila...smile

vesna pavlovic 271June 3, 2016, 2:18 pm
0

Čestitam na nagradi draga Vericesmile

Verica NikolićJune 2, 2016, 11:45 am
0

Hvala Sandri, Milosavi i Dubravkismilesmilesmile

Dubravka BelogrlicJune 2, 2016, 4:58 am
0

Divna ideja Verice!smile

Milanovic MilosavaMay 29, 2016, 6:04 am
0

Interesantno i lepo

Verica NikolićMay 28, 2016, 3:34 pm
0

Hvala Sandri i Zorismile

ZoraMay 28, 2016, 3:20 pm
0

Svaka čast divno izgleda, a u ukus ne sumnjamsmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 28, 2016, 1:35 pm
0

Predivno, svaka častsmile

Verica NikolićMay 28, 2016, 8:09 am
0

Hvala Gagi, Bojani, Tini, Marini i Zoricismilesmile

Zorica StajićMay 28, 2016, 7:04 am
0

Volim voćne poslastice, super je...

Marina ZdravkovicMay 28, 2016, 6:53 am
0

Fantasticna winkwinkwink

Tina HorvatMay 28, 2016, 5:37 am
0

Odlicna je

bojanaMay 28, 2016, 4:03 am
0

Odlicno Verice,izgleda fantasticno

GagaMay 27, 2016, 10:33 pm
0

Auuuu pa ovo je fantazija od ukusa wink

Verica NikolićMay 27, 2016, 8:31 pm
0

Hvala Caci, Tijani, Dragani, Aleksandri, Jadranki i Danijelismilesmile

Danijela DjordjevicMay 27, 2016, 7:47 pm
0

Ovo je predobro

Jadranka TomasevicMay 27, 2016, 7:06 pm
0

Super ideja!raspberry

AleksandraMay 27, 2016, 6:44 pm
0

Lepa poslastica grin

Dragana MaksimovicMay 27, 2016, 6:29 pm
0

Prelepa ideja!

Tijana May 27, 2016, 6:21 pm
0

Bravo za ideju

Slavica May 27, 2016, 6:14 pm
0

Veoma interesantno i ukusno grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.