Čokoladni mafini (15)

AUTOR: lako 12 osoba 30 min
Čokoladni mafini (15) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 1 jaje
  • 200 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 200 g kiselog mleka
  • 150 g Menaž čokolade
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 pomorandža (izrendana korica i sok)

I još:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 150 g margarina za mazanje

Priprema

1

U vanglicu razbiti jaje i mikserom ga dobro umutiti, uz dodavanje šećera. Dodati kiselo mleko i ulje, pa dobro sjediniti. Čokoladu rastopiti na pari, prohladiti i dodati u umućenu smesu. Brašno pomešati sa kakaom i pecivom. Sipati u vanglicu i, dobro, mikserom umutiti. Na kraju dodati izrendanu koricu od pomorandže i isceđeni sok.

2

U kalupe za mafine, OBAVEZNO, staviti papirne korpice, sipati pripremljeno testo i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 170 stepeni. Kada se sa strane testo ispeče, a sredina ostane, malo, vlažna (probati čačkalicom) izvaditi mafine i ostaviti da se ohlade.

3

Za ukrašavanje mafina: Čokoladu rastopiti na pari i, potpuno, je ohladiti. Margarin za mazanje umutiti, dodati, ohlađenu, čokoladu i umutiti, da se dobije penasti krem. Krem ostaviti pola sata u frižider, da se malo stegne. Zatim ga staviti u špric za ukrašavanje i ukrasiti mafine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 7, 2016, 7:41 pm
0

Hvala, drage moje!!smilesmile

Danijela DjordjevicJune 7, 2016, 9:29 am
0

Odlicni mafini

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 7, 2016, 9:26 am
0

Savršeni, bravosmile

Milanovic MilosavaJune 7, 2016, 5:59 am
0

Sta reci ..

AleksandraJune 7, 2016, 1:46 am
0

Super su grin

jelena nikolicJune 6, 2016, 9:41 pm
0

odlicni! smile

Jadranka TomasevicJune 6, 2016, 7:36 pm
0

Odlicni mafini!raspberry

bojanaJune 6, 2016, 6:59 pm
0

divni mafini Verice smilesmile

Tijana June 6, 2016, 5:35 pm
0

Predivno, volim kiselo mleko u testu

ZoraJune 6, 2016, 5:21 pm
0

Probaću ih Verice, ja ih obožavam u svim varijantamasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.