Ledene kocke (17)

AUTOR: lako 24 osoba 45 min
Ledene kocke (17) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 2 kašike kakao praha
  • 200 g šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 žumanceta
  • 8 kašika vode

Za fil:

  • 300 ml mleka
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike šećera
  • 1 žumance
  • 200 g margarina
  • 200 g šećera u prahu

Za glazuru:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 30 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika margarina

Priprema

1

Umutiti 4 žumanceta sa šećerom i vodom, zatim dodati mlevene orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. U smesu dodati čvrst sneg od 5 belanaca. Peći na 180 stepeni. Kada se ohladi, koru preseći na 2 dela, zaseći je nožem, pa je preseči uz pomoć konca. Umutiti 100 ml mleka sa brašnom i ukuvati u ostatak mleka sa šećerom. Kada se fil ohladi sjediniti ga sa umućenim margarinom i prah šećerom. Nafilovati prvu koru, preko staviti drugu koru i ukrasiti glazurom od čokolade.

Savet

Savet:

Za uspešnu glazuru, koristite Menaž čokoladu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

NatasaJune 11, 2016, 6:14 pm
0

A koliko dugo se pece kora, i za koju velicinu tepsije je ta količina? Hvala.

Slavica June 11, 2016, 2:41 pm
0

Super!

AleksandraJune 10, 2016, 8:13 pm
0

Lepe kocke grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.