Jafa kolač

Jafa kolač zoom

Sastojci

Za kore:

  • 4 jaja
  • 20 kašika šećera
  • 24 kašike mleka
  • 24 kašike brašna
  • 2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 250 g šećera
  • 1 dl vode
  • 4 kašike džema
  • 1 zaleđena narandža

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Od 2 jajeta odvojte belanca od žumanaca i umutite ih penasto, dodajte 10 kašika šećera i mutite dok se neistopi, pa izmiksajte i 2 žumanca. Sipajte 12 kašika mleka, 12 kašika brašna i 1 prašak za pecivo.

2

Promešajte i sipajte u podmazan i brašnom posut pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 10 minuta. Tako umutite i ispecite još jednu koru.

3

Ušpinujte 250 gr šećera sa 1 dl vode. Jednu koru izdrobite i dodajte u špinovan šećer, dobro promešajte i stavite 4 kašike džema ( ja sam stavila od šljiva), sjedinite i dodajte izrendanu narandžu. Dobro promešajte i nanesite na koru.

4

Otopite čokoladu sa uljem i premažite kolač.

5

Ostavite da se dobro ohladi i secite po želji.

Imate nešto da kažete?

Marijana MilicJanuary 22, 2013, 11:18 am
0

Ulje ne ide u koru, treba samo za glazuru, a kora se pravi jos jedna i u nju idu preostala dva jajeta, kao i brasno secer i mleko..... smile

Marijana Visnjic Ex MudricOctober 5, 2012, 4:34 pm
1

ja ne stavljam zamrznutu narandzu nego je izmiksam u seckalici,mnogo je prostije.

Mayya2012-04-14 16:52:07
0

A gde nestadose dva jajeta?

bb2012-01-26 18:48:29
0

jeste treba i ulje u koru!

kale2012-01-22 15:18:45
0

mislim da ste zaboravili ulje u koru...smile