lako
6 osoba
35 min
25813
Voćni rolat sa višnjama
Voćni rolat sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 4 kašika šećera
- 4 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike ulja
- 2 kašike kakaoa
Za fil:
- 300 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 1 puding od vanile
- 50 g čokolade
- 50 g bele čokolade
- 100 g margarina ili putera
- 300 g svežih višanja
Priprema
-
Umutiti dobro jaja sa šećerom pa dodati ulje i brašno izmešano sa praškom za pecivo. Sipati pola mase na polovini pleha u koji smo stavili papir za pečenje a u drugi deo staviti dve kašike kakaa. Sipati smesu pored žute kore. Pleh je veličine 36x36 cm.
Peći na 180 C oko 15 minuta zavisi od Vaše rerne.
Ispečen rolat umotati u papir za pečenje (onaj na kome se pekao rolat).
Fil: Odvojiti 5 kašika mleka, a ostatak staviti na vatru. U odvojeno mleko izmešati puding i šećer.
Pa sipati lagano u vrijuće mleko i kuvati dok se puding ne zgusne... Odmah dodati i margarin i belu čokoladu.
Ohladiti fil pa ga ohlađen dobro izmiksati. U polovinu fila staviti istopljenu crnu čokoladu i filovati rolat.
Na crni deo rolata staviti beli fil, a na beli deo rolata crni fil poredjati i očišćene višnje i umotati u rolat. Dobro ohladiti i uživati u voćnom rolatu.
Komentari