Balton kocke

AUTOR: lako 6 osoba 95 min
Balton kocke zoom

Sastojci

Testo:

  • 5 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 1 dl ulja
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 2 pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera
  • 7 dl soka od narandže

Dekoracija:

  • 50 g šlaga
  • 1 dl mleka

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom pa postepeno dodavati ulje uz neprekidno mućenje. Potom dodati brašno sa praškom za pecivo i kakaom, te promešati. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, te ih varjačom lagano umešati u smesu za koru. Dobijenu masu izliti u pravougaoni pleh obložen papirom za pečenje i poravnati. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta.

2

Staviti 400 ml mleka sa šećerom da provri; brašno razmutiti sa 100 ml mleka pa dodati u mleko i mešati na slaboj vatri dok se ne ugusti. Kad se prohladi dodati umućen margarin. Na pečenu i prohlađenu koru naneti beli fil i poravnati.

3

U manjoj šerpi sjediniti 6 dl soka sa šećerom i kuvati dok ne proključa. Posebno umutiti 1 dl soka sa pudingom i sipati u ključali sok. Kuvati dok se ne zgusne. Prohlađen žuti fil razliti preko belog pa ostaviti da se stegne.

4

Šlag umutiti sa malo mleka. Kolač dekorisati pufnama od šlaga.

5

Ohlađen kolač iseći na kocke željene veličine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 22, 2016, 7:21 am
0

Lepo,ukusno grin

bojanaJune 22, 2016, 5:21 am
0

I lepo i ukusno

AleksandraJune 20, 2016, 3:07 pm
0

Lep kolac,osvezavajuci grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.