Kolač, čokolada badem i kruške

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Kolač, čokolada badem i kruške zoom

Sastojci

Za testo:

  • 100 g mlevenih badema
  • 100 g samodizajućeg brašna
  • 25 g kakaoa
  • 150 g omekšalog putera
  • 2 jajeta
  • 150 g sitnog šećera
  • šećer u prahu (za posipanje)
  • malo mleka (kašika ili dve)

I još:

  • 4 tek zrele kruške
  • 35 g putera
  • 2 kašike mekog smeđeg šećera
  • 1 pomorandža - rendana korica

Priprema

1

Pripremimo sastojke. Umesto samodizućeg brašno možete koristiti obično sa dodavanjem po jedne kašičice praška za pecivo i bikarbone.

2

Predgrejemo rernu na 170 stepeni C Namastimo okrugao pleh za kolač i pokrijemo dno koje se vadi pek papirom. Oljuštimo kruške i isečemo na četvrtine. Zagrejemo puter u tiganju pa ih propržimo, nekoliko minuta, u smeđem šećeru i dodamo rendanu koricu pomorandže. Kada se šećer rastopio, ostavimo sa strane

3

Umutimo šećer i puter, pa dodajemo jedno po jedno jaje miksajući. U posebnoj činiji umešamo, brašno, sodu bikarbonu, kakao i prašak za pecivo. Između dodajemo po kašiku brašna i mlevenih badema. Dodamo jako malo mleka, testo če biti retko.

4

Sve dobro izmešano , sipamo u pleh. Naredjamo odozgo kruške i prelijemo puterom u kome su se pržile

5

Pečemo 45 minuta i ostavimo u plehu da se malo ohladi.

6

Najukusnije je toplo, posuto šečerom u prahu.

Savet

Savet:

Pa i zimi moramo peći kolače. Najviše volimo bobičasto voće, kojeg kao ni mnogih drugih vrsta, sada u našem voćnjaku nema. Ima da se nađu u prodavnicama ali uvozno, ko zna odakle i gde je sazrelo. Imam ga i u zamrzivaču ali ga trošimo štedljivo..zima je tek počela. Kruške jabuke, pomorandže i limun i rabarbara su još uvek prisutne Kolač od čokolade i kruške onda. Kruška onako da doda ukus i malo zavara trag :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 28, 2016, 11:47 am
0

Zanimljivo i ukusno!

Marina ZdravkovicJune 27, 2016, 8:40 am
0

Prelep kolac smile

Jadranka TomasevicJune 26, 2016, 9:48 pm
0

Divan kolac!raspberry

bojanaJune 26, 2016, 8:17 pm
0

Kreativno i ukusno kao i uvek. Divna kombinacija

Verica NikolićJune 26, 2016, 3:57 pm
0

Odličan kolač!smile

jelena nikolicJune 26, 2016, 2:21 pm
0

bas fin kolac.. smile

Suzana MiticJune 26, 2016, 8:50 am
0

UF,ovo volim !smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 26, 2016, 8:38 am
0

Uh, ovo je fantastično, kao i uvek od tebesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.