Čokoladna štrudla sa pudingom

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Čokoladna štrudla sa pudingom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 800 g brašna
  • 150 g šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 1 kvasac
  • 250 g margarina ili masti
  • 250 ml toplog mleka

Za fil:

  • 700 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 200 g čokolade
  • 8 punih kašika mlevenih oraha
  • 7 kašika šećera

Priprema

1

Za testo: Kvasac rastopiti u toplom mleku. U dublju činiju sipati oko 600 g brašna, dodati so, šećer, jaja, otopljeni margarin pa mleko sa kvascem. Mesiti testo varjačom i lagano dodavati ostatak brašna. Testo treba da bude mekano ne lepljivo. Zamotati u foliju i ostaviti u frižideru oko sat vremena.

2

Za to vreme skuvati fil: Skuvati puding pa u vruće dodati čokoladu, promešati da se čokolada otopi i ostavite da se hladi. Fil ne sme biti jako hladan, jer nećete moći mazati na testo, najbolje je da bude mlak.

3

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Testo izvadite iz frižidera, istresite na pobrašnjenu površinu i podelite na 4 jednaka dela. Fil takođe podelite na 4 dela. Razvucite svaki deo testa oklagijom dimenzije 20x30 cm i premažite filom i pospite sa pune 2 kašike oraha odozgo. Zamotajte u rolat i ređajte u pleh koji ste obložili pek papirom. Pecite u rerni oko 25 minuta, treba fino da porumeni. Kad je štrudla pečena, prekrijte krpom i ostavite tako da se hladi.

4

Ohlađenu štrudlu secite na šnite debljine prsta i posipajte šećerom u prahu. Po želji možete odozgo štrudlu ukrasiti otopljenom čokoladom :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićJuly 22, 2016, 11:46 am
0

Divna je, bravosmile

Ivana ProdanovicJuly 6, 2016, 6:48 am
0

Hvala Bojana i tebi leti veliki pozdrav wink

bojanaJuly 3, 2016, 9:05 pm
0

Odlicna strudla,pozdrav za tebe Ivana

Ivana ProdanovicJuly 2, 2016, 11:18 am
0

hvalaaawink

ZoraJuly 2, 2016, 10:26 am
0

Šta reći odlična jesmilesmile

Milica KolarovJuly 1, 2016, 1:57 pm
0

Lepa strudla smile

Marina ZdravkovicJuly 1, 2016, 9:40 am
1

Prelepa strudla smile

Milanovic MilosavaJune 30, 2016, 5:16 pm
0

Odlicna strudla..

Slavica June 30, 2016, 12:03 pm
0

Lepa štrudla grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.