Francuska krempita (2)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Francuska krempita (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 žumanaca
  • 1 jaje
  • 7 kašika šećera
  • 2 kašike ulja
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za žuti deo fila:

  • 6 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 l vode
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 8 kašika šećera

Za beli deo:

  • 200 ml slatke pavlake
  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

1

Kora: Žumanca, jedno jaje i šećer dobro umutiti, dodati ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i polako izmešati. Nauljiti pleh i peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Proverite čačkalicom da li je kora pečena.

2

Fil: Vodu stavite u šerpu da provri i ukuvajte puding pomešan sa 8 kašika šećera. Skuvani puding ostavite sa strane. Umutite belanca i 12 kašika šećera u čvrst sneg. Tako umućena belanca pomešajte sa vrućim filom od pudinga. Sve zajedno mikserom lagano izmešajte da se smesa ujednači.

3

Pečenu piškotu prethodno podelite na dva dela. Vratite prvu koru u kalup.

4

Pripremljen žuti fil prelijte preko prve kore. Umutite slatku pavlaku i ravnomerno rasporedite preko žutog fila. I na kraju stavite drugu koru. Bogato pospite šećerom u prahu. Ostavite nekoliko sati da se hladi i onda secite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica July 8, 2016, 11:25 am
0

Super smile

AleksandraJuly 8, 2016, 2:11 am
0

Odlicna grin

bojanaJuly 7, 2016, 8:53 pm
0

Divna

X

Pratite nas na YouTube kanalu.