Jucina pita

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Jucina pita zoom

Sastojci

Kore:

  • 600 g brašna
  • 150 g masti
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 dl mleka

Fil:

  • 300 g mlevenih oraha
  • 5 kašika džema od šljiva ili kajsije
  • malo ekstrakta ruma
  • 150 g šećera
  • 50 g čokolade
  • 100 g margarina
  • 2 dl mleka
  • 2 izdrobljene kore (prati postupak pripreme)

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike vode
  • 50 g margarina

Priprema

1

Recept je iz jedne stare sveščice, koju sam davno dobila od jedne bake :) Kolač je fantastičan, oduševićete se njegovom brzinom izrade kao i ukusom koji će vas osvojiti već pri prvom zalogaju :) Kolač podseca na žerbo, tako da ko voil žerbo voleće i ovu pitu. :)

2

Za kore: U posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, šećer, jaja i mast, dodati mleko pa zamesiti glatko ne lepoljivo testo. Podeliti na 4 jufke. Razviti svaku dimenzije 30x20cm i peći na prevrnutom plehu na 200 stepeni. Svaka se peče oko 10 minuta, čim vidite da krajevi počnu da rumene, vadite i prevrnite na žicu da se hladi.

3

2 po vama najlepse kore, ostavite, a druge 2 izdrobite ili sameljite jer su potrebne za fil. Za fil pomešajte orahe, izdrobljene kore, šećer, rum, džem, dodati otopljenu č čokoladu i margarin pa mleko i sve promešati.

4

Koru staviti na tacnu malo poprskati sa mlekom, naneti sav fil, pa drugu koru, takođe poprskati sa malo mleka i odgore naneti glazuru. Za glazuru: Otopiti čokoladu na tihoj vatri zajedno sa margarinom šećerom i vodom pa premazati preko kolača. Kolač je najbolje da prenoći i tek onda seći na kocke ili štanglice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica July 15, 2016, 5:16 pm
0

Baš je lepa smile

Ivana ProdanovicJuly 15, 2016, 11:15 am
0

Puuno vam hvala <3wink

Milanovic MilosavaJuly 15, 2016, 9:28 am
0

Pita je odlicna..smile)

ZoraJuly 14, 2016, 7:49 pm
0

Divna je pitasmilesmile

IrenaJuly 14, 2016, 6:21 pm
0

Baš je lepa

bojanaJuly 13, 2016, 8:58 pm
0

Cestitke i od mene,divna pita Ivana

Tijana July 13, 2016, 7:17 pm
1

Mmmmmmmmm ukusna

Marina ZdravkovicJuly 13, 2016, 2:38 pm
0

Divna pita smile

Ivana AntićJuly 13, 2016, 1:19 pm
0

Odlicna! I cestitke za nagradu Ivana!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.