Jaffa kolač (7)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Jaffa kolač (7) zoom

Sastojci

I kora:

  • 3 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

II kora:

  • 3 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 750 ml mleka
  • 200-250 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 8 kašika gustina
  • 250 g margarina
  • 2 štangle čokolade za kuvanje
  • 300 g jaffa keksa
  • po potrebi sok od pomorandže (za umakanje keksa)

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

1

I kora: Jaja umutiti penasto sa šećerom, zatim dodati ulje i mleko pa sve dobro umutiti. Na kraju u umućenu smesu dodati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo i sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

2

II kora: Umutiti penasto jaja sa šećerom, dodati ulje i mleko pa na kraju umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve sjediniti varjačom i smesu uliti u obložen pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

3

Fil: Odvojiti 250 ml mleka i u njemu razmutiti gustin da nema grudvica. Ostatak mleka staviti sa šećerom i vanil šećerom da provri. U provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati na laganoj vatri uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Pripremljen fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati 2 štangle otopljene čokolade (otopiti na pari).

4

Filovanje: Koru sa kakaom premazati svetlim filom.

5

Preko svetlog fila poređati jaffa keks prethodno umočen u sok.

6

Preko keksa naneti čokoladni fil.

7

Na čokoladni fil staviti svetlu koru.

8

Kolač preliti čokoladnom glazurom.

9

Kolač ostaviti da se stegne pa seći na parčiće željene veličine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaJuly 18, 2016, 9:21 pm
0

Izgleda savrseno

Milanovic MilosavaJuly 17, 2016, 2:43 pm
0

Prelep kolac..veoma izdasnog izgleda

Goca petrovicJuly 15, 2016, 5:34 pm
0

Divan kolac

Slavica July 15, 2016, 5:14 pm
0

Odličan!

Marina ZdravkovicJuly 15, 2016, 2:20 pm
0

Prelep kolac smile

Tijana July 15, 2016, 10:59 am
0

Lep kolač

X

Pratite nas na YouTube kanalu.