Jaffa pita

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Jaffa pita zoom

Sastojci

Za kore:

  • 450 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g šećera
  • 150 g masti
  • 100 ml mleka
  • 1 jaje

Fil od narandže:

  • 400 ml soka od narandže
  • 3 kašike šećera
  • 1 puding od vanile
  • 125 g margarina
  • malo ekstrakta narandža

Fil od čokolade:

  • 350 ml mleka
  • 1 puding čokolada sa narandžom
  • 4 kašike šećera
  • 100 g čokolade
  • 125 g margarina

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike vode
  • 50 g margarina

Priprema

1

Prvo skuvate filove :) Za fil od narandže: Staviti na šporet 300 ml soka sa šećerom i ekstraktom da provri, u ostatak razmutiti puding pa dodati u prokuvani sok i skuvati gust fil. Ostaviti da se hladi, u ohlađen dodati umućen margarin.

2

Za fil od čokolade: Staviti oko 250 ml mleka da prokuva sa šećerom, u ostatak razmutiti puding i skuvati gust fil pa skloniti sa vatre i dodati čokoladu, mešati dok se ne rastopi, u ohlađen fil umutiti margarin.

3

Dok se filovi hlade napraviti kore: Od mase zamesiti testo koje je mekano i nelepljivo, (držite se sastojaka koje sam navela, ako vam kojim slučajem testo i dalje bude malo lepljivo dodajte vrlo malo brašna) podeliti na 5 jufkica. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Što pobrašniti pa razvijati svaku jufkicu posebno veličine 20x30 cm. Iseci pek papir veličine pleha i staviti na preokrenuti pleh, sa oklagijom lagano prebaciti testo, možete malo sa nožem poravnati sa strane. Peći svaku koru oko 10 minuta, čim vidite da krajevi počinju da žute, vadite iz rerne, kora mora biti više bela.

4

Ređati kora pa čokoladni fil, pa kora, pa narandža fil, pa kora pa čokoladni fil, kora, narandža fil i odozgo glazura (sve sastojke otopite na laganoj vatri i premažite kolač). Kolač ostaviti u frižider da se hladi, najbolje je da prenoči jer kore omekšaju i lepše se seče.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana ProdanovicJuly 31, 2016, 3:04 pm
0

puuno vam hvala wink

Tamara BabicJuly 24, 2016, 5:40 pm
0

Wow Ivana, predivno! oh oh

Sandra Stojiljković CvetkovićJuly 22, 2016, 11:51 am
0

Predivna je, bravo. A slika kao iz najboljeg kulinarskog časopisasmile

Jelica CvetićJuly 21, 2016, 1:31 pm
0

Super je smile

Slavica July 21, 2016, 11:11 am
0

Divno! Slika je prelepa smile

Dragana VorkapićJuly 21, 2016, 8:54 am
0

Kako pedantno..Svaka cast!

ZoraJuly 20, 2016, 9:02 pm
0

Jako lepo izgledasmilesmile

bojanaJuly 19, 2016, 8:20 pm
0

Odlicna pita!

Tijana July 19, 2016, 4:51 pm
0

Prelepo

Verica NikolićJuly 19, 2016, 3:49 pm
0

Divan desert!smile

Vesna NesovanovicJuly 19, 2016, 3:47 pm
0

Jako lepa pita smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.