Šareni kolač

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Šareni kolač zoom

Sastojci

Za koru:

  • 700 g brašna
  • 4 kašike šećera
  • 350 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 70 ml ulja
  • 1 kocka kvasca

Za preliv:

  • 100 g čokolade za testo
  • 4 kašike eurokrema
  • 1 kašika ulja

Za premazivanje rolata:

  • 4 kašike džema od šljiva
  • 2 kašike eurokrema

Priprema

1

Otopiti čokoladu sa eurokremom i uljem pa ostaviti sa strane da se ohladi.

2

Razmutiti kvasac sa mlakim mlekom i ostaviti da nadođe.

3

Promešati polovinu brašna sa nadošlim kvascem te dodati jaja, ulje i šećer. Postepeno dodavati preostalo brašno i mleko pa zamesiti glatko testo. Ostaviti ga da odmori oko 20 minuta.

4

Testo razvući u pravougaonu koru i preliti je pripremljenim prelivom.

5

Zatim koru preklopiti kao pismo i ostaviti je da odstoji u frižideru oko 15 minuta.

6

Nakon toga testo izvaditi iz frižidera i ponovo ga rastanjiti te ga iseći na trake oko 2 cm.

7

Trake uvijati kao spirale i ređati ih u pleh obložen papirom gusto jedno do druge. Ostaviti ih u pleh da odstoje 30 minuta da još malo narastu.

8

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

9

Kada je kolač gotov, izvaditi ga iz rerne, pa premazati džemom od šljiva i eurokremom.

10

Prohlađen kolač pomoću papira uviti u rolat.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nevena MilovanovićAugust 12, 2016, 7:54 am
0

Hvalabojanasmile

bojanaAugust 11, 2016, 8:31 pm
0

Svaka cast za ideju,odlicno

Nevena MilovanovićAugust 9, 2016, 5:49 am
0

HvalamTijana!1

Nevena MilovanovićAugust 9, 2016, 5:49 am
0

Hvala Marija!

Tijana August 8, 2016, 5:24 pm
0

Dobar spoj

Marija TanaskovićAugust 8, 2016, 4:35 pm
0

Mnogo mi se dopada grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.