Štrudla sa makom (2)

Štrudla sa makom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 1 mali kvasac
  • 2 dl mleka
  • 1/2 margarina
  • oko 1 kg brašna
  • 5 kašika šećera

Za fil:

  • 300 g mlevenog maka
  • 400 ml mleka
  • 100 g margarina
  • 15 kašika šećera
  • 4 kašike griza

Priprema

1

Staviti kvasac u toplo mleko da nadodje, a zatim u brašno staviti jaja, margarini, šećer i zamesiti testo, ali paziti da ne bude suvise tvrdo. Ostaviti da nakvasa.

2

Za to vreme pripremiti fil: staviti 400 ml mleka, margarin i šećer da prokuvaju. U mleveni mak umešati griz i skuvati u mleku.

3

Kad je testo nadošlo lagano ga premesiti i podeliti na dve loptice. Rastanjiti, filovati makom i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 40 min.

4

Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

marijana2011-07-17 14:17:33
0

probala sam i stvarno je odlicna...

marijana2011-07-15 05:19:04
0

probacu....

Jadranka2011-07-15 05:16:34
0

najbolja strudla je s makom

ljubisa2011-07-14 06:22:07
0

Predivno