Sočne krem kocke s breskvama

AUTOR: lako 10 osoba 80 min
Sočne krem kocke s breskvama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg breskve
  • 3 kašike šećera

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 3 puding od vanile
  • 3 čaše od 180 g kisele pavlake

Dekoracija:

  • 3 dl slatke pavlake
  • 1 breskva

Priprema

1

Breskve oljuštiti i izvaditi koštice. Zatim ih iseći na četvrtine ili manje kocke. Preliti ih vodom da ogreznu, dodati šećer i kratko ih prokuvati. Breskve procediti i ohladiti, a sok sačuvati. Ulupati belanca u šam postepeno dodajući šest kašika šećera. Potom dodavati jedno po jedno žumance uz neprestalno mućenje. Pomešati šest kašika brašna s praškom za pecivo i lagano umešati. Dobijenu smesu sipati u pravougaonu tepsiju (34x34) obloženu papirom za pečenje, pa peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

2

Ohlađenu koru poprskati sačuvanim sokom od kajsija, a potom poređati komadiće voća

3

Razmutiti puding u malo mleka, pa ga sipati u preostalo ključalo mleko sa šećerom i mešati dok se ne zgusne. Skloniti s ringle i odmah sjediniti sa kiselom pavlakom.

4

Fil preliti preko kajsija. Kad se kolač ohladi, dekorisati ga umućenom slatkom pavlakom i komadićima breskve.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaSeptember 10, 2016, 8:44 pm
0

Odlican kolac

Slavica September 10, 2016, 6:56 pm
0

Sjajno smile

Marija DjordjevicSeptember 9, 2016, 8:49 pm
0

Koliko vode za natapanje kore? Moram oooodmah da ga pravim!!!

Milanovic MilosavaSeptember 9, 2016, 7:59 pm
0

Odlican kolac , kremastsmile

Marija TanaskovićSeptember 9, 2016, 5:00 pm
0

Odlično izgledaju grin

AleksandraSeptember 9, 2016, 2:56 pm
0

Lep,ukusan kolac grin

Tijana September 9, 2016, 2:55 pm
0

Lepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.