Punjene jabuke u kremu

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Punjene jabuke u kremu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jabuka
  • 2 kašike šećera
  • 24 keksa pti-ber

Za nadev:

  • 50 g seckanih oraha
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 kašičica ruma
  • 1 kašika džema
  • 1/2 kašičice cimeta

Za fil:

  • 2 jajeta
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 75 g brašna
  • 7,5 dl mleka
  • 75 g margarina

za dekoraciju:

  • 50 g kokosa
  • 1 kesica šlaga

Priprema

1

Suvo grožđe preliti rumom. Jabuke prepoloviti, izdubiti, pa tek onda oljuštiti. Staviti ih u šerpu, preliti vodom i posuti šećerom, te kuvati dok ne omekšaju oko 15 minuta. Voditi računa da se ne prekuvaju. Izvaditi ih iz vode i ostaviti da se ocede i ohlade.

2

Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilom. Dodati brašno i 2 dl mleka, pa sipati u preostalo ključalo mleko na šporetu. Mešati dok se ne zgusne. U vruć krem dodati margarin da se rastopi.

3

Pomešati orahe, suvo grožđe sa rumom, džem i cimet, pa dobijenom masom puniti polutke jabuka.

4

Nadevenu stranu prekriti keksom.

5

Dno pravougaone tepsije prekriti redom keksa, a zatim premazati tanko filom.

6

Na fil ređati jabuke tako da strana s keksom bude okrenuta ka dole.

7

Sve zaliti ostatkom fila i malo protresti sud kako bi se krem lepo rasporedio. Odozgo jabuke posuti kokosom i ukrasiti šlagom.

8

Dezert dobro rashladiti. Prilikom sečenja voditi računa da svaki komad kolača sadrži polovinu jabuke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

BiljanaSeptember 22, 2016, 1:32 pm
0

Odlican kolac,ali sledeci put cu smanjiti kolicinu secera!

Соња СтевановићSeptember 15, 2016, 3:11 pm
0

Hvala, ja sam ga prvi put spremala i oduševljena sam smile toplo ga preporučujemsmile

Milanovic MilosavaSeptember 15, 2016, 9:26 am
0

Sonja divan je kolacsmile

Tijana September 14, 2016, 3:44 pm
0

Super spremljeno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.