Šne nokle (4)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Šne nokle (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 belanaca
  • 1 l mleka
  • 100 g šećera

Krem:

  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 1 kašika griza

Priprema

1

Mleko, sa šećerom, staviti u odgovarajuću, dublju, posudu i staviti da provri. Belanca umutiti u čvrsti šam. Treba toliko čvrsto da ih umutite, da kada preokrenete vanglicu, belanca ostaju čvrsta, ne pomeraju se.

2

Kada mleko prokuva smanjiti temperaturu, samo da blago vri. Kašikom uzimati umućeni šne i spuštati ga u vrijuće mleko. Pustiti da se nokle kuvaju jedan minut, preokrenuti ih i ostaviti ih, još jedan minut.

3

Kuvane nokle, rešetkastom kašikom, vaditi u odgovarajuću posudu (ili ih, odmah, rasporediti u činijice).

4

Fil: Umutiti čvrsto žumanca, sa šećerom, da pobele. Dodati griz i sjediniti. Polako sipati vrelo mleko, u kome su se kuvale nokle, uz neprestano mućenje. Zatim vratiti posudu da mlekom i žumancima na šporet i uz, neprestano, mešanje (žicom za mućenje) skuvati krem.

5

Skuvani krem preliti preko šne nokli i ostaviti da se prohladi, na sobnoj temperaturi, pa šne nokle ostaviti u frižider, da se potpuno, ohladie.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicSeptember 30, 2016, 10:31 am
0

Ovo je tako jednostavno a svi baš vole to da jedu smile

Slavica September 24, 2016, 8:21 am
0

Odlične su grin

Verica NikolićSeptember 21, 2016, 8:11 pm
0

Hvala Jadranki i Milosavismile

Milanovic MilosavaSeptember 21, 2016, 12:26 pm
0

Lepo i slatko osvezenjesmile

Verica NikolićSeptember 21, 2016, 11:34 am
0

Hvala Mariji, Dragani i Tijanismilesmilesmile

Jadranka TomasevicSeptember 21, 2016, 7:11 am
0

Super su!

Tijana September 20, 2016, 3:56 pm
0

Joj obožavam

Dragana MaksimovicSeptember 20, 2016, 8:23 am
0

Jao obožavam!!!!

Marija TanaskovićSeptember 20, 2016, 7:29 am
0

Divne grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.