Autor: Snežana Pavlović
5666
Medeni kolač
Medeni kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja meda
- 1 šolja šećera
- 1 šolja mlevenih oraha
- 1 šolja kisele vode
- 1 šolja zejtina
- 3 šolje brašna
- 1 kafena kašika sode bikarbone
- kora od limuna
- džem od jagode za premazivanje
- malo oraha za posipanje
Priprema
-
Mera je šolja za belu kafu. Med i sodu bikarbonu staviti u šerpu samo da provri. Skinuti sa šporeta i ostaviti da se prohladi. Dodati šećer, zejtin, orahe, kiselu vodu i strugana kora od limuna.
-
Kad je skroz hladno dodati brašno. Sve lagano izmešati. Sipati u podmazan pleh i staviti u zagrejanu rernu da se peče.
-
Kad je pečen kolač vruć premazati džemom od jagoda i posuti seckanim orasima. Posebnu aromu daje limunova kora.
-
Kolač je lep i izdašan.
Komentari