Ledene kocke (18)

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Ledene kocke (18) zoom

Sastojci

Za patišpanj:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 4 kašike kakaoa (cokoleve)
  • 4 kašike ulja

Za sirup:

  • 400 ml vode
  • 200 g šećera

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 150 ml mleka
  • 9 kašika brašna
  • 9 kašika šećera
  • 1 aroma vanile
  • 250 g margarina sa vanilom

Za glazuru:

  • 100 ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

1

Patišpanj: - Odvojiti belanca od žumanca. Belanca mikserom umutiti u čvrst sneg.

2

Postepeno dodavati šećer i mutiti mikserom. Kada se šećer istopio postepeno dodavati žumanca. Mutiti.

3

Potom dodati brašno i kakao i ručno promešati. Dodati ulje, promešati.

4

Pleh za pečenje podmazati i posuti brašnom zatim uliti smesu ravnomerno u pleh i peći na 200 stepeni 15 minuta. Proverite čaškalicom.

5

Sirup: Na tihoj vatri šećer i vodu kuvati 5 minuta. Vrelu koru preliti vrelim sirupom i ostaviti da se kora hladi.

6

Fil: 500 ml mleka staviti da se kuva.

7

Brašno, šećer i aromu vanile sjediniti. Spojiti sa 150 ml mleka i mešati ručnom mutilicom da ne bi bilo grudvica.

8

Ja sam koristila ovu aromu.

9

Kada je mleko prokuvalo dodati prethodnu masu i kuvati fil uz stalno mešanje ručnom mutilicom kako ne bi bilo grudvica. Kuvajte dok se ne zgusne. Treba da bude gustine pudinga. Ostavite fil da se skroz ohladi.

10

Margarin penasto izraditi mikserom zatim postepeno (kašiku po kašiku) dodavati ohlađen fil uz stalno mućenje mikserom.

11

Fil naneti ravnomerno na koru. Stavite u frižider.

12

Dok je kolač u frižideru napravite glazuru tako što ćete na laganoj vatri istopiti čokoladu i slatku pavlaku. Čokoladu izlomite, zatim dodajte slatku pavlaku i mešajte.

13

Tako toplu glazuru nanesite preko fila.

14

Služiti hladno. Prijatno!

Savet

Savet:

Ovaj recept sam našla upravo ovde, a objavila ga je Gaga. Hvala Vam Gago na predivnom receptu! Ja sam ponešto izmenila, ali je svakako divan kolač! Moji ukućani su oduševljeni! Pošto nisam znala u koju veličinu pleha da pečem patišpanj ja sam pekla u pleh srednje veličine. Koru možete peći i na pek papiru. Bitno je da skroz hladan fil sjedinite sa margarinom. Ja sam koristila pomenuti margarin ali Vi možete i običan za kolače. Fil je kremast i dovoljno sladak bar za moj ukus. A što se tiče glazure-Uz MENAZ je sve lakše i lepše! Prosto savršeno! <3 <3

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana NovakovicNovember 7, 2016, 6:01 pm
0

Biljana hvala! Bas mi je drago sto Vam se svidja kolac!

Suzana NovakovicNovember 7, 2016, 6:01 pm
0

Slavice hvala!

BiljanaNovember 6, 2016, 6:31 pm
0

Upravo sam napravila i odlican je!

Slavica October 31, 2016, 2:37 pm
0

Baš su ukusne grin

Suzana NovakovicOctober 24, 2016, 4:21 pm
0

Hvala grin

AleksandraOctober 22, 2016, 1:33 pm
0

Super su

Suzana NovakovicOctober 20, 2016, 12:15 pm
0

Hvala Jelena grin

jelena nikolicOctober 20, 2016, 10:52 am
0

odlican kolac! smile

Suzana NovakovicOctober 18, 2016, 9:50 pm
0

Hvala grin

Milanovic MilosavaOctober 18, 2016, 5:01 pm
1

uvrek dobreeesmileraspberry

Suzana NovakovicOctober 18, 2016, 1:25 pm
0

Tijana,Milice,Zoro-Hvala! <3

ZoraOctober 18, 2016, 10:56 am
0

Ukusno i leposmilesmile

Milica KolarovOctober 18, 2016, 9:35 am
0

Divan kolac!! smile

Tijana October 18, 2016, 7:44 am
0

Ukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.