lako 8 osoba
35 min
6616
Pahuljasti mafini

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 2 šolje (od 2,5 dl) žutog šećera
  • 1,3/4 šolje brašna
  • 1 kašičica extrakta vanile
  • 3/4 šolje ulja
  • 1 šolja mleka
  • 2 kašike mlevenih oraha
  • 2 kašike kokosovog brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

I još:

  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Jaja izmutiti sa šećerom, da se sjedine, pa dodati ekstrakt vanile. Posebno sjediniti sve suve sastojke. U mešavinu jaja i šećera, sipati ulje i mleko, pa prosejati suve sastojke. Špatulom promešati da se smesa sjedini, pa je razliti u dva kalupa za mafine prethodno podmazanih maslacem i posutim brašnom. Peći na 180 stepeni nekih dvadesetak minuta. Ohlađene mafine posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari