lako
10 osoba
70 min
13407
Kuglof sa čokoladom (2)
Kuglof sa čokoladom (2)
Sastojci
Za testo:
- 5 jaja
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g šećera u prahu
- 300 g oštrog brašna
- 50 ml mleka
- 200 g putera
- 100 g čokolade
- 100 g seckanih oraha
Za ukrašavanje:
- 100 g čokolade
- nekoliko kandiranih trešanja
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom, vanilin šećerom, dodati prašak za pecivo, mutiti pa dodati otopljen puter i hladno mleko. Sve fino sjediniti i lagano umešati brašno. Polovinu smese sipati u kalup za kuglof koji je premazan sa puterom. U drugu polovinu smese dodati iseckanu čokoladu i seckane orahe, pa sipati preko svetlog testa. Peći na 160 stepeni 60 minuta. Čokoladu otopiti na pari pa je prohladiti. Ohlađen kuglof preliti sa otopljenom čokoladom i ukrasiti sa kandiranim trešnjama.
Komentari