Autor:
lako 12 osoba
40 min
15485
Čupavi kolač

Sastojci

Za biskvit:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja (od 200 ml) šećera
  • 1/2 šolje mlijeka
  • 1/2 šolje ulja
  • 1,5 kašika kakao praha
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 šolja brašna

Za kremu:

  • 500 ml mlijeka
  • 1/2 šolje šećera
  • 50 g gustina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • oko 100 g margarina ili putera
  • 250 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, mlijeko i prosijan kakao prah, pa izmiksati. Dodati i prosijano brašno i prašak za pecivo, pa sjediniti. Sipati smjesu u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C oko 30 minuta. Čupavi kolač
  2. Krema: Zagrijati mlijeko. Dodati šećer i vanilin šećer. Posebno umutiti gustin i malo toplog mlijeka, pa smjesu sipati u zagrijano mijeko; uz neprestano miješanje. Kuhati, da se krema zgusne. Dodati puter/margarin, pa ostaviti da se krema ohladi. Umutiti slatku pavlaku, pa dodati ohlađenu kremu. Izmiksati. Čupavi kolač
  3. Ohlađen biskvit prerezati na dva dijela. Donji dio prerezanog biskvita vratiti u pleh, a gornji dio biskvita staviti u multipraktik, pa izmiksati (tako da se dobije mrvičasta struktura)! Preko biskvita premazati kremu... Čupavi kolač
  4. ...pa posuti mrvičastim biskvitom. Čupavi kolač
  5. Dobro ohladiti u frižideru, pa rezati na parčad. Čupavi kolač
  6. Po želji dekorisati, pa poslužiti! Čupavi kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari