Čoko-jagoda kocke

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Čoko-jagoda kocke zoom

Sastojci

Kora:

  • 7 belanca
  • 200 g šećera
  • 2 kašike brašna
  • 4 kašike gustina
  • 2 kašike sirća
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Čokoladni deo kore:

  • 7 žumanca
  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 2 kašike ulja
  • 130 g brašna
  • 1 kašika sirće
  • 100 g čokolade

Fil:

  • 300 g jagoda
  • 300 ml slatke pavlake

Priprema

1

Najpre pripremiti beli deo kore. Belanca umutiti u čvrst šam, pa postepeno dodavati šećer i mutiti dok se ne rastopi. Umešati brašno i gustin, pa dodati mešavinu praška za pecivo i sirćeta, te polako promešati varjačom. Posebno pripremiti čokoladnu smesu za koru. Izmiksati žumanca i jaja sa šećerom, dodati ulje i brašno. Na kraju dodati mešavinu praška za pecivo i sirćeta i otopljenu čokoladu.

2

Dublju pravougaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje, pa po dnu rasporediti gomilice bele smese za koru praveći razmak između njih. Čokoladnu masu sipati između gomilica bele smese za koru. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 35 minuta.

3

Ohlađenu koru poprečno preseći na dva dela. Umutiti slatku pavlaku pa dodati jagode (odmrznute i isceđene) i mutiti još malo.

4

Donju koru staviti na tacnu, premazati je filom i prekriti gornjom korom.

5

Sačekati da se kolač ohladi i stegne, pa ga iseći na kocke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaNovember 27, 2016, 8:30 pm
0

Kocke primamljivesmile

Tijana November 27, 2016, 12:07 pm
0

Lepo

Nevena MilovanovićNovember 27, 2016, 10:55 am
1

Divne kockesmile

Nevena MilovanovićNovember 27, 2016, 10:45 am
0

Divne kockesmile

AleksandraNovember 26, 2016, 8:21 pm
0

Lep kolac grin

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept