Slatki paketići

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Slatki paketići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika meda
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 kesica rum-vanilin šećera
  • 1 šoljica ulja
  • 300 ml toplog mleka
  • 2 jajeta

Za nadev:

  • nekoliko kašika džema od šljiva
  • 100 g čokolade

I još:

  • 1 jaje (za premaz)
  • malo šećera u prahu

Priprema

1

Prosejano brašno izmešati sa solju, vanil šećerom i suvim kvascem. Posebno sjediniti jaja, med i ulje, pa ih sipati u brašno. Mleko ugrejati, a onda ga, pažljivo dolivajući, umesiti testo srednje tvrdoće. Ostaviti ga da se udvostruči. Potom nadošlo testo podeliti na dve lopte i svaku razvući u koru. Koru podeliti na troglove. Svaki trougao zaseći po dva puta sa svake strane, ali ne ići do kraja, da se dobiju zarezi.

2

Na svaki trogao, u širi deo, staviti po malo džema i kockicu čokolade.

3

Prebaciti jedan širi kraj prema sredini....

4

...a potom i drugi, formirajući kiflicu.

5

Sad uži kraj kifle prebaciti preko, pa ga podaviti ispod kiflice, formirajući paketić.

6

Tako raditi dok se ne potroši sav materijal. Ostaviti paketiće da odmaraju. Pred pečenje ih premazati umućenim jajetom. Peći dok ne porumene. Gotove paketiće posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 4, 2016, 3:11 pm
0

Divni su, bravosmile

AleksandraNovember 27, 2016, 7:06 pm
0

Super su grin

Slavica November 27, 2016, 12:43 pm
0

Lepo grin

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept