Mus od čokolade (3)

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Mus od čokolade (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 150 g čokolade
  • 50 g mlečene čokolade
  • 3 jajeta
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

1

Pripremiti namirnice.

2

Pavlaku dovesti do vrenja i u njoj otopiti obe vrste čokolade.

3

Belanca umutiti u čvrst sneg tako što ih prvo umutimo da budu penasta, a onda, muteći, dodati prvo kristal šećer, a potom jednu po jednu kašiku šećera u prahu. Žumanca umutiti viljuškom, pa ih sipati u čokoladu.

4

Špatulom dodavati malo po malo belanca u mešavinu jaja i čokolade. Ujednačiti smesu i razliti u čaše. Ostaviti sat vremena u frižideru da se mus stegne, pa ga ukrasiti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Salata sa piletinom - Video Recept