Vanila Kipferl ili Vanila kiflice

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Vanila Kipferl ili Vanila kiflice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 160 g šećera
  • 350 g hladnog putera
  • 4 žumanceta
  • 200 g mlevenog badema
  • 1 čep vanile
  • 2 prsohvata soli

Za valjanje:

  • 10-20 kesica burbon vanilin šećera

Priprema

1

Umesiti testo mikserom ili ručno od brašna, šećera, hladnog putera, žumanaca, badema, vaile i soli. Podeliti na 4 rolne, umotati u providnu foliju i ostaviti minuta 2 sata u frižideru. Vaditi jednu po jednu rolnu da se testo ne bi opustilo. Rolnu podeliti na otprilike 20-25 kolutica. Od njih formirati valjkove i krajeve uviti da dobiju oblik kiflice.

2

Ostaviti još nekih 10-tak minuta na hladno, a zatim peći 15 minuta na 180°C.

3

Vruće kiflice su još uvek mekane pa bi bilo poželjno sacekati 3-5 minuta da se malo stegnu. Tako vruće kiflice valjati u pripremljeni šećer i vraćati na pleh da se skroz ohlade. Hladne pakovati u metalne kutije za keks. Prijatno ;-)

Savet

Savet:

Ovo je nemacki recept koji se priprema u vreme Božića. Ako nemate Burbon vanilin šećer, možete i sami da ga spremite od običnog sitnijeg tj. finijeg šećera i jedne oguljene caure vanile. Uživajte!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MaksicDecember 30, 2016, 12:23 pm
0

Hvala puno,zaista su preukusne. Moja deca ih obozavaju

Dubravka BelogrlicDecember 17, 2016, 8:57 am
0

Obožavam ihsmile

Dragana MaksimovicDecember 16, 2016, 8:22 am
0

Super!

Aneta MatićDecember 15, 2016, 8:46 pm
0

Odlične! smile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept