Medenjaci sa glazurom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Medenjaci sa glazurom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 700 g brašna
  • 250 g meda
  • 220 g šećera
  • 120 ml vode
  • 200 g margarina
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1 kašičica mlevenog karanfilića
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica muskatnog oraščića
  • 1 kašika tamnog kakaoa

Za glazuru:

  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 belance
  • po želji jestive boje

Priprema

1

Pripremiti sastojke.

2

Umutiti jaje sa omekšalim margarinom, dodati med i vodu. Umutiti. U drugu činiju pomešati suve sastojke, (brašno, šećer, prašak za pecivo, đumbir, karanfilić, oraščić i cimet) sve osim kakaoa. Dodati sjedinjene suve sastojke u posudu sa medom, margarinom i vodom. Mesiti dok se ne dobije glatko testo.

3

Testo podeliti na dva dela. U jedan deo umesiti kakao.

4

Zatim oba dela podeliti na pola, kako bi se dobila dva tamna i dva svetla dela. Formirati jufke, staviti ih u foliju i ostaviti ih u frižideru bar 3 sata na hlađenje (ja uvek testo zamesim dan ranije).

5

Svaku jufku premesiti pa rastanjiti oklagijom na 5-7 mm debljine. Modlicama vaditi željene oblike. Medenjake ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći ih u zagrejanoj rerni na 160 C 10 minuta.

6

Pripremiti glazuru. U posudu za mućenje dodati šećer u prahu i sok od limuna, promešati kašikom, a zatim mutiti mikserom par minuta. Dodati belance i mutiti 2-3 minuta, dok glazura ne postane glatka.

7

Po želji, odvajati u šolje određenu količinu glazure, dodavati prehrambene boje, promešati, pa u svaku kanuti 2-3 kapi vode,promešati i puniti obične kese za zamrzivač.

8

Praviti male rupe na svakoj kesici i dekorisati medenjake.

9

Pustiti mašti na volju i zabavljati se.

10

Sam proces dekorisanja traje par sati jer medenjaka ima mnogo, ali rezultat je više nego zadovoljavajuć.

Savet

Savet:

Dekorativni, a pre svega jako ukusni. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaDecember 30, 2016, 7:51 am
0

Lepi medenjaci

BiljanaDecember 29, 2016, 11:09 pm
0

Preukusni!

Aneta MatićDecember 29, 2016, 7:41 pm
0

Hvalaaaa ❤

Marijana MilicDecember 28, 2016, 10:35 pm
0

Prelepi!

Suzana MiticDecember 27, 2016, 10:34 pm
0

Mnogo su slatki !smile

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 27, 2016, 10:31 pm
0

Savršeni su, bravosmile

Marina PerkovDecember 25, 2016, 11:49 pm
0

Preslatko..planiram da pravim slične...smile

Marija TanaskovićDecember 25, 2016, 12:09 pm
0

Prelepo Aneta smile

Aneta MatićDecember 24, 2016, 8:59 pm
0

Hvala drage moje ❤❤❤

Novka ĆordaDecember 24, 2016, 7:29 pm
0

Dekoracija za desetku. Svaka čast na strpljenju.smile

vesna pavlovic 271December 24, 2016, 6:00 pm
0

Super su,bravo za dekoracijusmile

Verica NikolićDecember 24, 2016, 3:47 pm
0

Aneta, mila, preslatki su!!smilesmile

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept