Princes krofne sa prelivom od malina

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Princes krofne sa prelivom od malina zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml vode
  • 100 ml ulja
  • malo soli
  • 150 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 jajeta

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1 kašika gustina
  • 250 g maslaca/margarina
  • 1 kesica vanilin šećera

Za preliv od malina:

  • 200 g malina
  • 200 ml vode
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika gustina

Priprema

1

Vodu, ulje i malo soli (na vrh kašičice) staviti da provri. Skloniti sa ringle, dodati brašno i prašak za pecivo, izmešati. Kada se ohladi, dodavati jaja, jedno po jedno i mešati varjačom.

2

Kada se formira glatko testo, špricem stavljati krofne, sa razmakom (jer dosta narastu), u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Možete testo stavljati i kašičicom.

3

Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Smanjivati temperaturu (do 150 C), ali ne otvarati rernu.

4

Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Dobro ga ohladiti i ismikšati sa umućenim maslacem/margarinom.

5

Fil staviti u špric. Dobro ohlađene krofne preseći i filovati. Možete fil stavljati i kašičicom.

6

U šerpicu staviti maline, usuti vodu, dodati šećer, promešati i kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi. Gustin razmutiti sa malo vode i usuti u maline. Mešati da se zgusne. Prohlađen preliv staviti preko krofni. Staviti na kratko u frižider. Uživajte!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 23, 2017, 10:49 pm
0

hvala Milice smile

Milica KolarovJanuary 23, 2017, 4:16 pm
0

Mnogo fin desert smilesmilesmile

jelena nikolicDecember 31, 2016, 1:23 pm
0

hvala Zoro smile

ZoraDecember 30, 2016, 9:05 pm
0

Baš lepo izgledaju, neobične a ukusnesmilesmile

jelena nikolicDecember 30, 2016, 1:50 pm
0

hvala ohh

Marina JevticDecember 29, 2016, 5:07 pm
0

U,sto su fine,bas su neobicne i lepe!

jelena nikolicDecember 29, 2016, 4:12 pm
0

hvala smile

AleksandraDecember 28, 2016, 7:55 pm
0

Odlicne su smile)

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 27, 2016, 10:39 pm
0

Divne su, bravosmile

Novka ĆordaDecember 27, 2016, 8:38 pm
0

Fantastično. Mami izgledomsmile

Milanovic MilosavaDecember 27, 2016, 8:07 pm
0

Prelepe su,pune krema--to se volismilesmile

Marija TanaskovićDecember 27, 2016, 6:07 pm
0

Predivno smile

Aneta MatićDecember 27, 2016, 4:25 pm
0

Divne, obožavam raspberry

X
Salata sa piletinom - Video Recept