Rolovana baklava sa lešnicima i steviom

AUTOR: lako 20 osoba 45 min
Rolovana baklava sa lešnicima i steviom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kora za pitu/baklavu
  • 200 g mlevenih lešnika
  • 3 ravne kašike griza
  • 100 g suvog grožđa
  • malo putera
  • malo ulja
  • 20 g putera za preko baklave

Preliv:

  • 1,5 l vode
  • 1/2 limuna - sok
  • 2 zvezdasta anisa
  • 5x20 kapi stevie

Priprema

1

Koru preklopiti do sredine pa premazati kašikom otopljenog putera pomešanog sa malo ulja. Mleveni lešnik pomešati sa grizom. Suvo grožđe potopiti u malo mlake vode sa 2 kašike ruma.

2

Na početak kore - sira strana, naneti mešavinu mlevenih lešnika i griza, odozgo posuti grožđe sa rumom.

3

Zatim koru pažljivo uvijati što čvršće. Rolnicu postaviti u pleh/đuveč prekriven pek papirom. Ređati tako svih 10 kora, nožem seći na komade željene dužine, preko poslagati komadiće putera.

4

Staviti u prethodno zagrejanu rernu, na 160C, oko 25-30 minuta, zavisno od jačine rerne. Pripremiti šerbet/sirup/agdu:u vodu spustiti anis.

5

Da provri, pa sipati izmerenu steviu-u uputstvu preporučuju da se za spremanje testa i pita kombinuje više vrsta stevie: tečnost, tabletice, zrnca.

6

Šerbet preliti preko vrućih rolnica, ostaviti da lešnici upiju sirup.

7

Prohlađene rolnice poslužiti.

Savet

Savet:

Rolnice sa lešnicima su idealan izbor dobrog slatkisa sa steviom - najzdravijim prirodnim šerćerom, posebno dobre za osobe sa graničnim ili povećanim nivom šećera u krvi. 20 kapi stevie = 30 g šećera :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaJanuary 4, 2017, 12:26 pm
0

Lepa baklava i ukusna,pravicu je Marinasmile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 3, 2017, 9:37 pm
0

Super jee

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept