Autor:
srednje 4 osoba
100 min
10969
Krofne (34)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brasna
  • 1 jaja
  • malo soli
  • 1/2 limuna ili narandže - sok
  • 1/2 paketica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 dl vode
  • 1 dl mleka

Priprema

  1. U mlakoj vodi izmešati kvasac i šećer i ostaviti desetak minuta da nadođe. U dublji sud pomešati brašno, so, jaje, limun iscedite, a koricu limuna ili narandž narendajte. Dodajte nadošli kvasac i zamesite testo dodajući mleko koliko je potrebno da dobijete glatko testo. Pokrijte testo krpom i ostavite da stoji na toplom oko sat vremena. Nadošlo testo premesite i razvijte oklagijom na debljine 1 santimetar i vadite krugove čašom. Ostavite da još malo stoje. Za to vreme zagrejte ulje i pržite sa obe strane da porumene. Gotove krofne pospite prah šećerom. Krofne (34)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari