Lyndina jogurt pita

AUTOR: lako 10 osoba 80 min
Lyndina jogurt pita zoom

Sastojci

Testo:

  • 350 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 4 žumanca
  • 150 g šećera
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 180 g maslaca
  • 1 kašičica rendane limunove kore

Nadev:

  • 4 belanca
  • 1 vanilin šećer
  • 360 ml grčkog jogurta
  • 360 ml kisele pavlake
  • 180 g šećera
  • 6 kašika brašna

I još:

  • nekoliko kašika džema od šljiva
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

1

Spremiti namirnice.

2

Prosejati brašno sa praškom za pecivo, pa mu dodati šećer i maslac. Umutiti mikserom da se dobiju mrvice.

3

Žumanca umutiti viljuškom zajedno sa kiselom pavlakom i dodati brašnu.

4

Mutiti još malo mikserom, a onda nastaviti rukom mešenje da se dobije fino testo. Podeliti ga na dve lopte, jednu umotati u providnu foliju i staviti u frižider.

5

Prvu loptu rasući na veličinu četvrtastog pleha, 20x35, ili malo veći..

6

Premazati koru džemom od šljiva, ili po izboru...

7

Od lopte koja je bila u frižideru formirati valjak.

8

Podeliti ga na 15 loptica.

9

Svaku lopticu pritisnuti dlanom i nadenuti džemom.

10

Oblikovati ponovo loptice i poređati po kori premazanoj džemom.

11

Belanca sa šećerom umutiti u sneg. Udrugoj posudi pomešati jogurt, kiselu pavlaku, vanilin šećer i brašno. Izmiksati. Špatulom umešati sneg od belanaca u smesu od jogurta, ujednačiti smesu....

12

...a zatim je izliti u pleh.

13

Poravnati.

14

Peći na 170 stepeni oko 40-45 minuta, proveriti čačkalicom. Ohladiti kolač, pa ga premazati umućenom pavlakom. Ostaviti ga da se još malo stegne i rezati pitu na kocke. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicJanuary 27, 2017, 8:47 pm
0

Hvala,draga,Dzoli..poljubac za tebe..

Dubravka BelogrlicJanuary 27, 2017, 6:12 pm
0

Čestitam draga

Slavica January 26, 2017, 12:25 pm
0

Lepo, ukusno grin

Dubravka BelogrlicJanuary 25, 2017, 8:55 am
0

Što bi moja baka Jelena rekla : Čoveče što je ovo dobro!smile

Verica NikolićJanuary 25, 2017, 8:25 am
0

Odličan desert!smile

Aneta MatićJanuary 25, 2017, 7:38 am
0

Jako zanimljiv, sviđa mi se ❤

AleksandraJanuary 24, 2017, 7:15 pm
0

Bas lep kolač smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept