Cheesecake sa malinama

Cheesecake sa malinama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g smrznutih malina
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša vode
  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 100 g šećera u prahu
  • 1/2 paklice margarina
  • 1/2 limuna
  • 500 g šlaga
  • mleko za mućenje šlaga
  • 2 kisele pavlake
  • 5 kesica želatina

Priprema

1

Spremiti prvo preliv sa malinama, prokuvati maline sa šećerom i vodom (oko 5 min), 2 kesice želatina rastopiti sa 8-10 kašika vode i ostaviti da malo odstoji. Kad se prokuvana masa sa malinama prohladi umešati rastopljeni želatin.

2

Mleveni plazma keks pomešati sa malo toplog mleka, margarinom koji je izmućen sa šećerom u prahu i nacediti pola limuna, lepo umešiti i obložiti odgovarajuću četvrtastu posudu koju ste posipali šećerom u prahu. Smesom obloziti dno posude i sve cetiri strane.

3

Izmutiti 500 g šlaga sa mlekom (malo manje mleka da bi šlag bio gušći), zatim umesati 2 kisele pavlake. Rastopiti 3 kesice želatina u nepunu čašu vode i ostaviti da se žele masa malo ugusti. Zatim sjediniti odnosno izmutiti dobro šlag sa žele masom.

4

Redjati: masu sa keksom, preko toga naneti masu sa šlagom i na kraju žele masu sa malinama.

5

Dobro ohladiti i sluziti uz hladne osvežavajuce sokove i koktele. Prijatno!!!!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Tamara2012-06-03 02:51:28
0

Kolac je fantastican,i fil sa malinama je ispao bas kako treba.Preporucujem svima da probajusmile

Tamara2012-05-31 01:39:43
0

Postovana gospodjo ili gospodjice Zaklina,interesuje me da li se vas fil sa malinama bas zgusne kada se ohladi?Moj fil je ostao toliko redak kao da nisam ni ubacivala zelatin pa me zanima da li tako i treba da bude.Unapred hvala. Pozzzzsmile

Stevo2011-11-23 06:23:01
0

Zaklina trebala si samo da promenis ime jer cheese cake nije cheese cake bez sira kao sto mu i samo ime kaze. probao sam ovaj recept i stvarno je dobar, sve pohvale.

Bojana2011-08-24 14:12:29
0

Slazem se da treba da pravis sta tvoja porodica zeli i mislim da Milica nije htela da te uvredi ali ovo prosto nije cheesecake jer nema sira u sebi. Tvoj recept je za svaku pohvalu ali naziv nije dobar. U svakom slucaju hvala sto si ga podelila sa nama smile

Zaklina Cenic2011-08-15 02:46:55
0

Milice ja te ne poznajem ali posto si se bas odvazila da kritikujes moj recept posalji svoj recept pa cemo i njega isprobati.U mojoj porodici niko ne voli ukus sira a posto svaka zena mora da bude masimalno snalazljiva ja sam se dosetila kulinarske improvizacije sa pavlakom i primenila sam je u svom receptu i kao sto vidis cheesecake je ispao odlicno pojeli smo ga za samo 2 dana(druge vrste kolaca mi traju duze).Jos jednom ponavljam da sam uvek spremna da isprobam svaki recept koji vredi a da pri tom sastojci kolaca ili bilo kog drugog recepta ne moraju biti isti,najvaznije od svega je to da ono sto se isprobava bude ukusno i uspesno...Pozdrav!!!!

milica2011-08-14 16:13:34
1

imam mnogo bolji recept sa sirom.smile

olivera2011-08-14 06:10:33
1

Cheescace bez sira....bevezecheese