Karnevalske krofne (3)

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Karnevalske krofne (3) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 4 kašike mlake vode
  • 400 g oštrog brašna
  • malo soli
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 6 žumanaca
  • 6 kašika kisele pavlake
  • 1 kašika ekstrakta od vanile
  • 1 limun - sok i rendana korica

Za punjenje krofni:

  • po ukusu džem

Za prženje:

  • 500 ml ulja

Za posipanje:

  • 50 g šećera u prahu

Priprema

1

Izmešati kvasac sa vodom i ostaviti na toplom mestu dvadesetak minuta. U posudu staviti brašno i so. Napraviti udubljenje u sredini i sipati vanilin šećer, žumanca, pavlaku, ekstrakt vanile, rendanu koru i sok od limuna. Dobijenu smesu promešati i dodati nadošao kvasac. Testo umesiti da bude glatko. Miks posudu premazati uljem, staviti testo i posuti brašnom. Posudu pokriti pvc folijom ostaviti na toplom mestu pola sata. Testo staviti i na radnu površinu posutu brašnom i razviti ga prst debljine. Čašom vaditi krugove. Stoljnjak posuti brašnom i na njega poređati krofne. Ostaviti još 30 minuta na toplom mestu. Krofne pržiti u dobro zagrejanom ulju sa obe strane. Pržene krofne posipati šećerom u prahu, ili ih preseći na pola i premazati sa džemom. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicFebruary 13, 2017, 3:45 am
0

Divne krofne draga!smile

AleksandraFebruary 11, 2017, 11:15 am
0

Volim sve u duhu karnevala pa mi se tako i ove krofne dopadaju smile ohh

vesna pavlovic 271February 9, 2017, 6:57 pm
0

Lepe susmilePozdrav

Tina HorvatFebruary 9, 2017, 6:52 pm
0

Prelepa slika ohh

X
Posne banana kuglice - Video Recept