Čoko krofne sa prelivom od malina

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Čoko krofne sa prelivom od malina zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml vode
  • 100 ml ulja
  • malo soli
  • 150 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 jajeta

Za fil:

  • 800 ml mleka
  • 8 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašika kakaoa
  • 125 g maslaca/margarina

Za preliv od malina:

  • 200 g malina
  • 200 ml vode
  • 2-3 kašike šećera
  • 1 kašika gustina

Priprema

1

Vodu, ulje i malo soli (na vrh kašičice) staviti da provri. Skloniti sa ringle, dodati brašno i prašak za pecivo, izmešati. Kada se ohladi, dodavati jaja, jedno po jedno i mešati varjačom.

2

Kada se formira glatko testo, špricem stavljati krofne, sa razmakom (jer dosta narastu), u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje.

3

Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Smanjivati temperaturu (do 150 C), ali ne otvarati rernu.

4

Puding, kakao i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 600 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding, gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Dobro ga ohladiti i ismiksati sa umućenim maslacem/margarinom.

5

Fil staviti u špric. Dobro ohlađene krofne preseći i filovati. Možete fil staviti i kašičicom.

6

U šerpicu staviti maline, usuti vodu, dodati šećer, promešati i kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi. Gustin razmutiti sa malo vode i usuti u maline. Mešati da se zgusne. Prohlađen preliv staviti preko krofni. Staviti na kratko u frižider. Uživajte!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 14, 2017, 3:45 pm
0

Hvala Marina. ohh

Marina JevticFebruary 13, 2017, 11:31 pm
0

Jelena,bas mocno izgledaju,super su!

jelena nikolicFebruary 13, 2017, 3:16 pm
0

hvala Aleksandra ohh smile

AleksandraFebruary 13, 2017, 1:42 pm
0

Odlicne krofne Jelena smile

jelena nikolicFebruary 13, 2017, 11:20 am
0

smile hvala

Danijela BirmancevicFebruary 13, 2017, 7:49 am
0

Izgledaju bas.........NEODOLJIVE!!! smile

Dubravka BelogrlicFebruary 13, 2017, 3:33 am
0

Čokolada i malina, brak iz raja

jelena nikolicFebruary 12, 2017, 8:05 pm
0

hvala ohh

Marija TanaskovićFebruary 12, 2017, 8:57 am
0

Super kombinacija smile

Milanovic MilosavaFebruary 11, 2017, 9:06 pm
0

Bogat nadev i vrlo ukusne

Novka ĆordaFebruary 11, 2017, 8:44 pm
0

smile Kad su kombinacije sa voćem, ja sam uvek za. Ove su odlične.

jelena nikolicFebruary 11, 2017, 8:16 pm
0

hvala smile

Sanja StevanovicFebruary 11, 2017, 7:51 pm
0

Odlicne, svaka cast!

Aneta MatićFebruary 11, 2017, 6:40 pm
0

I meni se sviđaju smile

ZoraFebruary 11, 2017, 6:12 pm
0

Divno izgledaju, a i ukus je odličansmilesmile

Verica NikolićFebruary 11, 2017, 6:05 pm
0

Divne. po mom ukusu!smile

X
Banana cheesecake - Video Recept