Sfenj (Moroccan Donuts)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Sfenj (Moroccan Donuts) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1 kašičica instant kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašike šećera
  • oko 230 ml tople vode
  • ulje za prženje

Ostalo:

  • 1 šolja (od 200 ml) prah šećera
  • 2-3 kašike vode ili limunovog soka

Priprema

1

Od brašna, kvasca, šećera, soli i vode zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno oko 60 minuta. Zagrijati ulje. Od tijesta odvajati loptice veličine mandarine, pa kroz sredinu prstom izbušiti rupu. Pažljivo povlačiti tijesto prstima, tako da se formira veći "prsten" od tijesta. Spuštati formirano tijesto na zagrijano ulje. Bitno je svaki put pokvasiti ruke. Pžiti da porumene sa obje strane.

2

Gotove krofne staviti na kuhinjski papir, da se ocijede od suvišne masnoće. Preliti medom, otopljenom čokoladom...

3

...ili sjediniti prah šećer i vodu (sok), pa preliti preko krofni.

4

Poslužiti toplo!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Banana cheesecake - Video Recept