Bela kraljica

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Bela kraljica zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 belanca
  • 300 g šećera
  • 1 kašika sirće
  • 2 vanilin šećera

Fil:

  • 6 žumanca
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 puding od vanile
  • 6 kašika brašna
  • 5 dl mleka
  • 250 g putera
  • 2 banane
  • 100 g bele čokolade

Dekoracija:

  • 200 g šlaga
  • 2 dl kisele vode

Priprema

1

Umutiti belanca u čvrst sneg, zatim dodavati vanilu i sirće, pa postepeno dodavati šećer muteći sve vreme dok se ne dobije čvrst šam. Tepsiju prekriti papirom za pečenje, sipati u nju pripremljenu smesu i peći 60 minuta u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Posebno sjediniti žumanca, vanilu, šećer, 1 dl mleka, puding i brašno, te umutiti mikserom. Preostalo mleko staviti da se kuva dok ne proključa, pa sipati u njega smesu od žumanaca. Nastaviti kuvanje mešajući sve vreme dok se ne zgusne.

2

Puter penasto umutiti, pa ga sjediniti sa ohlađenim filom i izmiksati. Na kraju dodati seckane banane i rendanu belu čokoladu, te polako promešati.

3

Pečenu i ohlađenu koru premazati pripremljenim filom.

4

Šlag umutiti sa kiselom vodom i rasporediti po filu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMarch 2, 2017, 11:16 am
0

Super kolac

SemsaFebruary 24, 2017, 3:16 pm
0

Odlican

Tijana February 24, 2017, 10:32 am
0

Fantastično

X
Banana cheesecake - Video Recept