Autor:
srednje 12 osoba
60 min
11657
Jaffa cakes

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 150 g brašna
  • 120 g šećera
  • 150 g omekšalog putera
  • 10 g praška za pecivo
  • 1 pomoandža (ribana korica)
  • 1 prstohvat soli

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Zagrijati pećnicu na 180 C. Silikonske kalupe premazati sa malo ulja. Umutiti omekšao puter, šećer i ribanu koricu naranče. Dodavati po jedno jaje; kratko miksati, nakon svakog dodavanja. Na 2 X dodati i prosijano brašno sa praškom za pecivo. Sipati smjesu u silikonske kalupe (2/3 kalupa napuniti). Od navedenih količina sastojaka, može se napraviti 12 kolačića. Peći oko 20 minuta. Pečene kolačiće ostaviti 10-tak minuta, da se prohlade, pa izvaditi iz kalupa. Kalupe, u kojima su se kolačići pekli, dobro oprati i posušiti (ne smije biti niti kapljica vode u kalupima)! Čokoladu otopiti na pari. Dodati ulje. Otopljenu čokoladu sipati u trećinu kalupa, pa pažljivo vratiti pečeni kolač u kalup. Lagano pritisnuti. Ostaviti u frižider, da se glazura stegne (bar sat vremena), pa kolačiće vaditi iz kalupa. Jaffa cakes
  2. Gotovi! Jaffa cakes

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno, Aneta i Milosava!
  • Milanovic Milosava
    Ukusni i dekorativni
  • Aneta Matić
    Odlični smile