Štrudla sa orasima

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Štrudla sa orasima zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna tip 400 meko
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 kašike šećera

Za fil:

  • 300 g oraha
  • 150 g šećera
  • po potrebi mleko

Za premaz:

  • 1 žumanjak
  • 1 kadika mleka

Priprema

1

Ugrejati mleko i staviti kvasac i kašiku šećera dobro razmutiti. Ostaviti 2,3 minuta da odstoji. U vanglicu sipati brašno dodati so i ostatak šećera, potom dodati mleko sa kvascem, ulje. Zamesiti glatko testo. Testo 10 do 15 puta baciti sa visine na radnu površinu da bi gluten proradio. Vratiti testo u vanglicu i prekriti čistom krpom da naraste. Kad je testo naraslo premesiti i podeliti na 2 jufke. Jufke ostaviti 10 minuta da odstoje pa razvuci i filovati

2

Orahe samleti i pomešati sa šećerom. Mleko ugrejati pa polako dodavati orasima, da bude gusta masa. Nafilovano testo uviti u rolat. Staviti u tepsiju i pustiti da odmara 15 minuta. Potom premazati mesavinom jajeta i mleka. Staviti u rernu na 200°C da se peće.

Savet

Savet:

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicMarch 5, 2017, 10:52 pm
0

odlicna strudla! smile

Slavica March 5, 2017, 12:15 pm
0

Divna!

Ivana AntićMarch 2, 2017, 6:17 pm
0

Prelepa je

Danijela DjordjevicMarch 2, 2017, 12:00 pm
1

Hvala , divne ste ☺

AleksandraMarch 2, 2017, 11:36 am
0

Lepa smile

vesna pavlovic 271March 2, 2017, 11:15 am
0

Njam,nja,ukusnoooosmilePozdrav tebi,poljubac malenom slatkisu.

Suzana MiticMarch 2, 2017, 11:15 am
1

Predivna je !!smilesmilesmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept