Hrskavi kolač sa šljivama
Potrebno je:
1 puding od vanile
2 supene kašike šećera
500 ml mleka
800-900 g šljiva
300 g brašna
150 g šećera
175 g maslaca
1 vanil šećer
Priprema:
Skuvati puding i ostaviti da se hladi, uz povremeno mešanje da se ne uhvati korica.
Brašno, šećer i vanil šećer sjediniti, dodati istopljen maslac i napraviti od toga mrvice. Kalup (28-30 cm) obložiti papirom za pečenje i na njega rasporediti 2/3 mrvica od testa, kašikom lagano utabati i preko toga rasporediti mlak puding.
Preko pudinga poredjati očisćene polutke šljiva sa kožicom okrenutom na dole. Odozgo rasporediti ostatak mrvičastog testa.
Peći na 200 stepeni oko 40-45 minuta.
Hladno posuti prah šećerom.
Recept poslala Biljana Marić, Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos