Jabuke u karamelu

AUTOR: srednje 0 osoba 45 min
Jabuke u karamelu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 150 g šećera
  • 150 g margarina
  • 1 jaje
  • 1 limun - rendana kora
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 400 g šećera
  • 7-8 srednjih jabuka
  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica cimeta
  • 100 ml slatke pavlake
  • 50 ml topinga od karamele

Priprema

1

Prpremanje testa. U većoj činiji pomešati prosejano brašno i prašak za pecivo. Napraviti udubljenje u sredini, dodati šećer, so, rendanu koricu od limuna, umućeno jaje i omekšali margarin.

2

Zamesiti testo, da se svi sastojci sjedine. Napraviti loptu od testa, umotati u prozirnu foliju, i ostaviti u frižideru da se hladi oko 2 h.

3

Pripremanje karamela. U većem sudu na tihoj vatri otopiti šećer, karamelizovati ga dok ne postane tečni karamel (paziti da ne izgori).

4

Zatim jabuke oljuštiti, svaku jabuku iseći na osam kriški. U kalup prečnika 28x32 cm sipati tečni karamel šećer, poređati kriške jabuke po karamelu. Po vrhu jabuke posipati cimetom.

5

Za patišpanj. Penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, kašikom lagano promešati da se izjednači masa, pa je sipati preko jabuka.

6

Testo izvaditi iz frižidera na masnom papiru rastanjiti ga oklagijom, (testo je prhko polako ga prebaciti).

7

Zatim rastanjeno testo staviti preko jabuka, krajeve testa uvući unutar kalupa. Viljuškom testo izbockati.

8

Zagrejati rernu na 200'C i peći oko 30 minuta. Izvaditi iz rerne kolač i ostaviti da se potpuno ohladi. Hladan kolač okrenuti i vratiti opet u kalup (kora dole, jabuke i karamel gore).

9

Umutiti slatku pavlaku i dekorisati kolač. Po vrhu kolač preliti tečnim topingom od karamela.

Savet

Savet:

Jabuke u karamelu je jednostavan kolač , aromatičnog mirisa i ukusa, koji osvaja. Nije ga teško napraviti, mislim da sam malo olakšala kroz slike. Kolač ohladiti, jer tada je ukus karamele poseban. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićMarch 14, 2017, 1:11 pm
0

lepa kombinacija ukusa!

Milanovic MilosavaMarch 14, 2017, 8:13 am
0

Hvala Aleksandri i Mariji, pozdrav za vassmilesmile

AleksandraMarch 14, 2017, 12:49 am
0

Super poslastica smile

Marija TanaskovićMarch 12, 2017, 7:26 am
0

Odličan desert smile

Milanovic MilosavaMarch 12, 2017, 6:52 am
0

Hvala, Danijeli i Katicismilesmile

jelena nikolicMarch 11, 2017, 11:32 pm
0

divan kolac! smile

Katica raduMarch 11, 2017, 6:08 pm
0

super kolac jako leposmile

Danijela DjordjevicMarch 11, 2017, 11:33 am
0

Predivno

Milanovic MilosavaMarch 11, 2017, 7:22 am
0

Hvala, Suzani i Verici, pozdravsmile

Verica NikolićMarch 10, 2017, 7:40 pm
0

Karamel obožavam, pa je, za mene, ovo izvrstan desert!!smilesmile

Suzana NovakovicMarch 10, 2017, 6:15 pm
0

Ovo je bas super!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept