Kolač sa šargarepom i kokosom

AUTOR: lako 9 osoba 20 min
Kolač sa šargarepom i kokosom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 150 g narendane šargarepe
  • 150 g oštrog brašna
  • 100 g kokosa
  • 100 ml ulja
  • 1 kašika kore naribane sitno od limuna
  • 2 kašike soka od limuna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 g brusnica

I još:

  • 2 dl soka od šargarepe

Priprema

1

Jaja i šećer dobro izmutiti da pobele, dodati sve ostale sastojke: ulje, rendanu koru od limuna, sok od limuna, brašno pomešano sa praškom za pecivo, kokos, brusnice i sitno narendanu šargarepu. Sve kašikom izmešati. Istresti sve u manju podmazanu tepsiju i peći na 180 oko 25 - 30 minuta Kad je kolač gotov izbockati ga malo viljuškom i preliti sa sokom od šargarepe, Vruć kolač, prelijete sa hladnim sokom. (ja sam kupila, ali ukoliko vi cedite sami sok, upotrebite taj). Ostavite da se kolač ohladi. Gotov kolač pospite sa šećerom u prahu ili kao ja otopite 100 g čokolade sa 3 kašike ulja, prelite preko kolača i pospite sa malo kokosa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana NovakovicApril 6, 2017, 11:26 am
0

Da li umesto brusnice moze mozda suvo grozdje?

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept