Cheese cake sa šumskim voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 125 g margarina ili maslaca
  • 1 dl mleka
  • 300 g krem sira
  • 200 g šećera
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 250 ml slatke pavlake
  • 500 g smrznutog šumskog voća
  • 1,5 kesica želatina

Priprema

1

Testo: 300g mlevenog plazma keksa pomešati sa 125 g maragarina i 1 dl hladnog mleka.

2

Masu razviti u modlu sa stranicama koje se otvaraju.

3

Fil 1: Umutiti 300 g krem sira, 100 g šećera, 1 čašu kisele pavlake i dodati umućenu slatku pavlaku 250 ml. Fil sipati preko ohladjene kore. Staviti u frizider.

4

Fil 2: 500 g šumskog voća prokuvati sa 100 g šećera i dodati 1,5 kesicu želatina koji ste prethodno pomešali sa malo soka koje je pustilo voće dok se odmrzavalo. Prohladjenu smesu preliti preko fila 1.

5

Kada se želatin stegne skinuti stranice modle. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

milica2011-08-22 16:12:13
0

i ja pravim po ovom receptu,samo umesto mleka koje se sipa u plazmu meni idu dve kašike meda,a u slatku pavlaku ide sok od jednog limuna i jedan zelatin.po vrhu moze bilo koje voce,probala sam maline,višnje,kupine,breskve...odličan je.

zorana2011-08-22 05:27:17
0

Recept je odlican,pravila sam ranije,ali sam umesto sumskog voca stavljala visnje i ako nemate kalup sa otvaranjem stranica,mozete staviti u dublji pleh tortu ,samo u fil od sira dodajte zelatin i nema problema,odlicno se sece.