Kokos štanglice sa čokoladom

AUTOR: lako 10 osoba 80 min
Kokos štanglice sa čokoladom zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 4 belanca
  • 200 g šećera
  • 200 g kokosovog brašna
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

  • 4 žumanca
  • 6 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 250 ml slatke pavlake
  • 3 kašike gustina
  • 250 ml mleka

Čokoladni sloj:

  • 200 g čokoladne glazure

I još:

  • 100 g čokolade

Priprema

1

Belanca umutiti u čvrst u sneg, dodati šećer i mutiti da se šećer otopi. Sipati brašno prosejano sa prašak za pecivo i kokosovo brašno i pažljivo promešati da se smesa sjedini.

2

Kalup pouljiti i pobrašniti. Sipati smesu i peći na 180 stepeni dok se kora ne odvoji od ivica pleha. Proveriti čačkalicom.

3

Ohlađenu koru preliti spremljenom čokoladnom glazurom i ostaviti sa strane.

4

Za fil u 100 ml mleka razmutiti gustin i žumanca, a ostatak mleka staviti sa šećerima da provri. Kuvati fil do gustine pudinga i ostaviti da se ohladi, uz povremeno mešanje da se ne uhvati korica.

5

Slatku pavlaku čvrsto umutiti i dodati ohlađenom filu. Još kratko miksati da krema postane glatka.

6

Kremu preliti preko čokoladnog sloja i fino zagladiti. Dobro rashladiti,posuti rendanom čokoladom i seći na kocke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 18, 2017, 8:15 am
0

Lepe smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept