Desert u čaši sa jabukama i grilijašem

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Desert u čaši sa jabukama i grilijašem zoom

Sastojci

Podloga od keksa:

  • 7 kašika mlevenog keksa
  • 3 kašike margarina ili maslaca
  • po potrebi sok od jabuka

Pire od jabuka:

  • 4 veće jabuke
  • 4 kašike šećera
  • 1/4 kašičice cimeta
  • 1 prstohvat muskatnog oraščića

Grilijaš:

  • 1 šaka lešnika
  • 4 kašike šećera

Fil od krem sira:

  • 3 dl slatke pavlake
  • 300 g krem sira (švapskog, neslanog)
  • 4 kašike šećera u prahu

Priprema

1

Oljuštiti jabuke, posuti ih šećerom i začinima i staviti na umerenu temperaturu da se dinstaju na maslacu ili margarinu (1 kašika). Povremeno mešati da ne zagore. Skloniti šerpu sa ringle kada omekane (približno desetak minuta), ohladiti i kratko izlendati da se dobije kaša.

2

Na umerenoj temperaturi istopiti šećer (paziti da ne zagori) i kada postane tečan dodati lešnike, promešati, skinuti sa ringle i izliti na pouljen tanjir (ili papir za pečenje, foliju). Ohladiti, pa izmrviti kuhinjskim čekićem ili preći oklagijom.

3

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu (ako se koristi mlečna slatka pavlaka samo je blago u par poteza umutiti), pa dodati krem sir i nastaviti sa mućenjem dok se ne dobije glatka smesa.

4

Izmešati margarin/maslac sa mlevenim keksom i izraditi rukom da se dobije lepljiva mrvičasta smesa. Ako je suvo, dodati kašiku soka od jabuke, ako je retko, dodati još malo mlevenog keksa.

5

U čaše ređati red podloge od keksa, fil od krem sira, jabuke, grilijaš, fil od krem sira, jabuke, grilijaš, fil od krem sira. Posuti preostalim grilijašem i podlogom od mlevenog keksa, ukoliko ostane.

Savet

Savet:

Od ove količine sastojaka dobila sam 4 čaše od 4 dl deserta. Poslužiti dobro rashlađeno. Umesto cimeta i muskatnog oraščića u jabuke se može dodati štapić vanile ili vanilin šećer, a u podlogu od keksa 1 kašika arome vanile.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana NovakovicApril 25, 2017, 9:09 pm
0

Obozavam ovakve deserte

Milanovic MilosavaApril 23, 2017, 8:30 pm
0

Odlicna je poslastica

AleksandraApril 22, 2017, 1:33 pm
0

Super poslastica

X
Čoko-banana kolač - Video Recept