Nutela kocke

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Nutela kocke zoom

Sastojci

Korica:

  • 2 jajeta
  • 6 kašika šečera
  • 6 kašika mleka
  • 6 kašika ulja
  • 6 kašika brašna
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kesica vanilin šećera sa ukusom ruma

Preliv za koru:

  • 100 ml čokoladnog mleka

Fil 1:

  • 3 vrhom pune kašike nutele
  • 50 ml čokoladnog mleka
  • izmrvljena korica

Fil 2:

  • 300 ml mleka
  • 4 kašike gustina
  • 80 g šećera
  • 3 kašike ruma
  • 130 g margarina

I još:

  • 1 čaša čokoladne glazure
  • 50 g šlag krema
  • 70 ml čokoladnog mleka

Priprema

1

Kora : Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca staviti u dublji sud i, uz postepeno dodavanje mešavine šećera i rum šećera, umutiti u čvrsti šam. Dodati žumanca i penasto umutiti. Zatim dodati mleko i ulje i sjediniti. Na kraju dodati mešavinu brašna, kakaoa i peciva. Dobro umutiti.

2

Uzeti posudu, vel. 24x24 cm, stranice premazati uljem, a dno obložiti pek papirom. Sipati umućenu smesu i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 170 stepeni. Pečeni kolač izvaditi (probati čačkalicom da li je pečen) i ostaviti da se ohladi.

3

Ohlađenu koricu prevrnuti na radnu površinu i iseći površinu korice, širine 1 cm. Isečenu koru, sitno, izmrviti i staviti je u odgovarajuću posudu. Dodati čokoladno mleko i nutelu. Kašikom dobro sjediniti.

4

Veću koru staviti na plato i natopiti je čokoladnim mlekom. Preko kore staviti fil sa nutelom. Da biste lakše rasporedili fil, na ruku stavite kesu za zamrzivač, da se fil ne bi lepio za ruku.

5

Za drugi fil, od 300 ml mleka odvojiti 100 ml. Ostatak mleka, zajedno sa šećerom, staviti da provri. Sa odvojenim mlekom razmutiti gustin. Kada mleko provri sipati razmućen gustin i skuvati, gusti, krem. Skuvani krem prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Za to vreme margarin penasto umutiti. U hladan krem dodati rum i mikserom umutiti. Zatim dodati, umućen, margarin i dobro sjediniti.

6

Beli krem naneti preko fila sa nutelom i, ravnomerno, ga rasporediti.

7

50 g šlag krema umutiti sa čokoladnim mlekom i premazati stranice deserta (odvojiti malo šlaga za ukrašavanje).

8

Čokoladnu glazuru pripremiti prema uputstvu sa pakovanja, pa preliti preko kolača.

9

Staviti kolač u frižider, da se stegne. Posle 10-ak minuta izvaditi kolač i. oštrim, nožem naznačiti kocke. Na svaku kocku staviti po malo šlaga, pa vratiti kolač, u frižider, da se dobro stegne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicApril 28, 2017, 10:27 pm
0

odlicne kocke! smile

Marija TanaskovićApril 28, 2017, 4:48 pm
0

Predivne kocke smile

Verica NikolićApril 25, 2017, 7:10 pm
0

Hvala Aleksandri, Caci, Renati, Milosavi i Dubravkismilesmile

Dubravka BelogrlicApril 25, 2017, 12:04 am
0

Čokoladna fantazijasmile

Milanovic MilosavaApril 23, 2017, 8:31 pm
0

Pravo slatko zafovoljstvosmile

renataApril 23, 2017, 1:35 pm
0

Ukusne kocke

Slavica April 22, 2017, 2:54 pm
0

Prelep kolač!

AleksandraApril 22, 2017, 1:34 pm
0

Odlicne kocke smile

X
Banana cheesecake - Video Recept