Slatke čokoladne kraljice

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Slatke čokoladne kraljice zoom

Sastojci

Testo:

  • 1 kg mekog brašna
  • 1 kom (40g) svežeg kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kafene šećera
  • 3 žumanceta
  • 1 dl ulja
  • 1 narendana kora limuna
  • 1/2 l (toplog) mleka

Preliv:

  • 2 pakovanja čokoladne glazure

Dekoracija:

  • razno voće po izboru

Priprema

1

Kvasac pomešati sa par kašika mleka i dve kafene kašike šećera, i ostaviti da nadođe. Kada je kvasac gotov, sipamo ga u pripremljenu posudu u kojoj je 800g brašna. Dodati žumanca, so, ulje i preostalo mleko. Umesiti mekše testo, i ostaviti da nadođe oko 30-40 minuta.Kada je testo nadošlo, premesiti ga i razvući na dasci debljine 0,5cm. Ostatak brašna koristićemo za podlogu, i po potrebi za testo (ako je testo mnogo meko, dodati još).

2

Krofne vaditi kalupom. Možete koristii svoju maštu i raznim kalupima napraviti različite oblike krofni, kao što mi napravili krofne u obliku cveta. Krofne prekriti krpom i ostaviti još 20 minuta da nadođu, tj. da odstoje.

3

U dubokoj šerpi zagrejati ulje i pržiti krofnice. Gotove krofne stavljati na tacnu koju ste prekrili salvetom, odnosno ubrusom. U međuvremenu smo stavili čokoladnu glazuru u vruću vodu 10tak minuta da se otopi. Otopljenu glazuru sipate u poludubok tanjir/tacnu u koji umaćete krofne.

4

Sveže jagode takođe možete umakati u pripremljenu čokoladnu glazuru, i tako dodatno svojoj poslastici dati pečat. Takođe možete koristiti Menaž čokoladu (izrendati) kao dekoraciju glazure, i tako upotpuniti pravi čokoladni užitak.

5

Krofne se mogu servirati i tople i hladne. Prijatno, i užuvajte. Menaž, i uvek uspe!

Savet

Savet:

Strana krofne koja je bila gore na dasci za mešanja je u ulju (na pečenju) dole.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jovan VasiljevicMay 15, 2017, 8:38 pm
0

Hvala svima puno! ♥

Mubera ŽivojevićApril 27, 2017, 11:10 am
0

Ja bi pohvalila fotografa.smile prelepo,

AleksandraApril 24, 2017, 9:08 am
0

Divna krofnesmile slike kao iz casopisa ,mame izgledomsmile

НаташаApril 23, 2017, 7:03 pm
0

Neko se bas divno zabavio praveći krofnice. Divna slika

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept