Zaher mafini

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Zaher mafini zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 120 g butera
  • 120 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 100 g čokolade
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3 kašike džema od kajsija

Premaz:

  • 2 kašike džema od kajsija

Glazura:

  • 100 g čokoladne glazure

Priprema

1

Uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje. Na ringli ili u mikrotalasnoj rerni otopiti puter sa čokoladom za mafine. Smesu malo prohladiti i tek tada je dodati ostalim umućenim sastojcima.

2

U posudi umutiti jaja sa šećerom, dodati so, kakao, brašno, prašak za pecivo, džem i sve zajedno sjediniti da bude jednolična smesa. Na kraju dodati prohlađen puter sa čokoladom, sjediniti i puniti kalupe za mafine do 3/4 visine. Staviti mafine u zagrejanu rernu i peći ih 25 minuta na 180 stepeni.

3

Izvaditi mafine iz kalupa i još tople ih premazati džemom od kajsija po površini svakog. Ostaviti mafine da se dobro ohlade i džem stegne.

4

Za glazuru zagrejati čokoladnu glazuru u mikrotalasnoj ili na ringli u vodenom kupatilu. Dobro je promešati i kašičicom stavljati po vrhu svakog mafina koliko želite glazure. Nakon toga ostaviti mafine u frižideru najmanje 1 sat da se glazura lepo stegne.

5

Poslužiti mafine i uživati.

Savet

Savet:

Od ove mere dobijete 12 mafina standardne veličine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 25, 2017, 2:18 pm
0

Super mafini smile

Verica NikolićApril 24, 2017, 7:11 pm
0

Odlični!smile

javorka filipovićApril 24, 2017, 4:09 pm
0

Preukusni. Prava Zaher torta smile

Dijana PopovicApril 24, 2017, 4:05 pm
0

Divno izgledaju, sigurno su i ukusni kao Saher tota smile

X
Pužići sa blitvom - Video Recept